Alcuni dei benefici del basilico per il corpo e la mente servono a combattere lo stress, prevenire malattie croniche e oculari, rallentare l'invecchiamento, migliorare la funzione cardiaca e ridurre l'infiammazione.
Il basilico "ocimum basilicum", è un'erba della famiglia delle Lamiaceae originaria dell'Iran, dell'India e di altre regioni dell'Asia, ed è stata usata per centinaia di anni come rimedio tradizionale.
La dimensione della pianta è alta circa un metro, è facile da coltivare e il tempo di raccolta non è molto lungo. Le sue foglie variano dal verde chiaro al viola ei suoi fiori sono piuttosto grandi, di colore bianco o viola, molto profumati e simili alla menta (sono della stessa famiglia).
Esistono diversi tipi di basilico che differiscono per gusto e odore; il basilico dolce, considerato il più diffuso nella cucina italiana, il basilico limone-lime che ha un forte aroma di agrumi e il basilico thailandese, che ha caratteristiche tipiche della cucina asiatica.
Oggi il basilico può essere trovato piantato nella maggior parte delle case in India e in molte altre parti del mondo, ed è una delle erbe più rispettate e onorate per la sua importanza medicinale e culinaria..
Una pubblicazione della Victoria University di Melbourne in Australia ha scoperto che il basilico ha alcune proprietà antibatteriche. Si ritiene che ciò sia dovuto ai suoi oli volatili, che combattono i batteri e costruiscono anticorpi nel corpo..
Ciò potrebbe significare che l'aggiunta di basilico fresco al cibo non solo aggiunge sapore, ma aiuta anche a ridurre il numero di batteri nocivi nel piatto, specialmente nelle insalate con lattuga..
I risultati ottenuti in uno studio pubblicato su "The Journal of Advanced Pharmacy Education & Research" mostrano che l'estratto della pianta di basilico ha più attività antiossidante di molti farmaci.
Gli antiossidanti aiutano a prevenire e combattere le malattie croniche, nonché vari tipi di cancro e malattie cardiache.
Ci sono diversi studi che affermano che i componenti del basilico hanno proprietà anti invecchiamento.
Una delle ricerche più importanti è stata quella presentata alla British Pharmaceutical Conference (BPC) di Manchester, che ha dimostrato che il basilico ha proprietà che possono aiutare a prevenire gli effetti dannosi dell'invecchiamento se applicato localmente. Sono state inoltre evidenziate proprietà idratanti.
La ricerca riportata nel libro "Growing Medicinal Plants in Your Own Backyard" ha rivelato che gli estratti di basilico sono in grado di ridurre il gonfiore fino al 73%.
Questi effetti sull'infiammazione erano simili a quelli osservati con il farmaco Diclofenac, un farmaco antinfiammatorio ampiamente utilizzato nel trattamento dell'artrite..
In un altro studio, è stato anche esaminato l'uso del basilico come antinfiammatorio e hanno scoperto che è altamente raccomandato per i pazienti con artrite, poiché aiuta a diminuire il volume delle articolazioni e ridurre il dolore che produce.
I nostri occhi sono suscettibili alle infezioni virali e batteriche e ad alcuni funghi che possono essere molto pericolosi. Fortunatamente, il basilico ha il potere di combattere questi mali..
Secondo uno studio, questa erba combatte la congiuntivite, oltre alle sue proprietà antinfiammatorie e lenitive che proteggono gli occhi dai danni ambientali come inquinamento e agenti chimici.
Inoltre, le foglie di basilico possono prevenire una varietà di problemi agli occhi, tra cui cataratta, difetti della vista e infiammazione del bulbo oculare..
Secondo uno studio condotto in India, le foglie di basilico essiccate al sole possono essere utilizzate per lavarsi i denti, aggiungendo un cucchiaio di olio di senape per fare una pasta e utilizzare come dentifricio. Questo per mantenere la salute dentale e contrastare l'alitosi.
Inoltre, può essere utilizzato per massaggiare le gengive e curare varie patologie gengivali e parodontali causate dal gran numero di microrganismi che possono entrare nella nostra bocca e causare problemi dentali come le carie..
In quello stesso studio si è scoperto che la presentazione dell'erba al 4% ha un elevato potere antimicrobico in grado di pulire la bocca e creare una barriera protettiva. Pertanto, si consiglia di utilizzare la preparazione in pasta in ogni pulizia per mantenere l'effetto. Allo stesso modo, aiuta a calmare il dolore dentale.
In un'indagine dell'Università Federale di Rio de Janeiro in Brasile, è stato scoperto che l'attività del basilico contro il fungo che produce la candidosi è altamente efficace, perché i suoi oli essenziali e altri componenti organici creano gli anticorpi necessari per combattere la malattia.
Inoltre, i suoi benefici antifungini sono stati verificati in due tipi di funghi con diversi ceppi altamente resistenti. L'applicazione di questo trattamento ha ridotto le dimensioni, il che suggerisce un elevato meccanismo d'azione.
C'è una ricerca che afferma che il basilico fa bene ai reni, poiché in caso di calcoli renali il succo delle foglie di basilico con il miele aiuta a espellere i calcoli.
Inoltre, è stato segnalato che, grazie alle sue proprietà diuretiche, riduce il livello di acido urico.
La ricerca dell'Università di Scienze Mediche Tabriz in Iran ha cercato di definire l'effetto del basilico sulla funzione cardiaca e i cambiamenti che si verificano nell'infarto miocardico. Questa erba è stata combinata con etanolo e lasciata macerare per alcuni giorni. Quindi è stato applicato come trattamento a sei gruppi di controllo.
I risultati dello studio mostrano che il basilico protegge fortemente il miocardio dall'infarto e suggerisce che gli effetti cardioprotettivi potrebbero essere correlati alle sue attività antiossidanti.
Uno studio pubblicato sulla rivista medica "Biomedicine and Pharmacotherapy", ha esaminato l'influenza anti-iperglicemica dell'estratto acquoso di semi di basilico nei diabetici.
I risultati mostrano che questi semi hanno un potenziale antidiabetico e possono essere ampiamente utilizzati per il trattamento del diabete di tipo 2 e delle sue complicanze (anemia, nefropatia diabetica, disfunzione epatica e immunosoppressione)..
Un'indagine del Central Research Institute di Lucknow in India, ha cercato di conoscere i benefici del basilico per il trattamento delle ulcere e ha concluso che questa erba ha potenti proprietà curative che potrebbero essere altamente efficaci come agente terapeutico contro di essa..
Pertanto, il basilico può essere utilizzato come cura precoce che sradica i sintomi delle ulcere e previene la comparsa di aspetti più complessi nel corpo.
La maggior parte delle persone oggi è immersa in alti livelli di stress, che a loro volta possono generare la comparsa di varie malattie.
Recenti studi hanno dimostrato che le foglie di basilico forniscono una protezione significativa contro lo stress. Inoltre, purifica il sangue e aiuta a prevenire diversi disturbi psicologici comuni.
Alcuni naturopati consigliano di masticare alcune foglie di questa erba, due volte al giorno per prevenire lo stress.
Alcuni studi hanno confermato che i preparati a base di erbe con basilico vengono somministrati a pazienti con disturbi gastrici ed epatici, in quanto servono ad abbreviare il decorso dei sintomi clinici e dei parametri biochimici nei pazienti affetti da epatite virale.
Inoltre è efficace nell'incrementare i corretti movimenti del tratto gastrointestinale, in quanto contiene lievi proprietà lassative, e quindi aiuta nell'evacuazione e nel mantenimento di un intestino sano..
Utile infine per migliorare l'appetito, viene somministrato ai pazienti per curare infezioni gastriche e disturbi digestivi in genere..
Poiché il basilico è tradizionalmente usato per trattare ansia, dolore ai nervi, convulsioni e una varietà di disturbi neurodegenerativi, l'Università del Punjab in India ha condotto uno studio che ha scoperto che ha anche effetti anti-amnesici.
Grazie alle sue proprietà antiossidanti, il basilico ha ridotto l'attività cerebrale e lo stress ossidativo, che ha contribuito a creare una barriera protettiva che ha impedito lo sviluppo della patologia.
Si dice che dal basilico si possa derivare un farmaco naturale con elementi anti-amnesici, tuttavia sono necessari ulteriori studi sull'uomo per verificarlo.
Le foglie di basilico e il loro succo sembrano funzionare nel trattamento della tigna e di altre malattie della pelle. Inoltre, si ritiene che sia molto utile nei disturbi della pelle come la vitiligine..
Ciò è dovuto alle sue proprietà antinfiammatorie e antibatteriche, che riducono progressivamente i sintomi delle malattie della pelle..
È possibile che il basilico possa ridurre la coagulazione del sangue, quindi prenderlo con altri farmaci che hanno anche questo effetto collaterale potrebbe aumentare le possibilità di lividi e sanguinamento.
Trattamenti lunghi con olio essenziale di basilico sono controindicati a causa dei suoi effetti tossici. Studi scientifici avvertono che dosi elevate possono essere dannose.
Questa erba può anche essere controproducente durante la gravidanza, poiché gli oli essenziali che contiene possono causare contrazioni uterine, che comportano il rischio della perdita del bambino.
Una porzione di (100 grammi) di basilico contiene:
È una ricetta ideale per migliorare le condizioni della pelle, è incredibile contro l'acne. Facilissimo da preparare e per 30 porzioni.
Ingredienti:
Preparazione
Mescolare tutti gli ingredienti con uno sbattitore a mano, per formare una pasta compatta che includa tutti gli elementi. Versare in una bottiglia pulita e igienizzata e conservare in un luogo fresco.
Applicare ogni sera prima di coricarsi. Lasciare in posa 5 minuti e poi rimuovere con acqua tiepida.
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