Alcuni anni fa ricercatori australiani hanno scoperto che una dieta a base di antiossidanti aiuta a fermare il danno articolare causato dall'osteoartrite. Secondo le loro osservazioni, gli antiossidanti prevengono l'infiammazione causata da una cattiva alimentazione.
L'infiammazione colpisce le articolazioni e degrada la cartilagine, pertanto, soffre di artrosi aumenta. Ecco perché gli scienziati raccomandano una dieta povera di grassi e carboidrati cattivi, perché in alcuni casi ciò impedirebbe alle articolazioni di soffrire e danneggiarsi nel tempo..
Mangia grassi buoni
Secondo la Queensland University of Technology (Australia), i grassi saturi da grassi animali, burro e olio di palma, Dopo essere stati ingeriti, si depositano nelle articolazioni fino a quando non si indeboliscono. Per questo motivo, raccomandano di includere nella dieta i grassi buoni, come il pesce azzurro o la frutta secca, poiché non causano alcun deterioramento.
Gli acidi grassi contengono omega 3 che riducono la produzione di sostanze chimiche che influenzano l'infiammazione, perché hanno il potere di inibire gli enzimi che la causano. Inoltre, gli acidi grassi hanno vitamina D che previene gonfiore e dolore.
Evita gli zuccheri
Gli zuccheri dovrebbero essere evitati da una persona incline a sviluppare l'artrosi, poiché aumentano i livelli di citochine (sostanze che attivano l'infiammazione) possono raggiungere anche livelli tre volte più alti di infiammazione delle articolazioni. In particolare, il consumo di tutte le bevande contenenti alti livelli di zucchero come bibite, succhi zuccherini e anche il gelato.
Bevande antinfiammatorie
L'Università del Michigan ha scoperto che l'epigallocatechina-3-gallato, presente nel tè verde, ritarda i disturbi causati dall'osteoartrite grazie ai suoi componenti antiossidanti. Dopo aver esposto il loro studio, hanno consigliato il consumo da 3 a 4 tazze al giorno, ma nella sua versione decaffeinata.
Mentre altri studi scientifici dimostrano che la curcuma riduce il dolore e l'infiammazione, perché protegge i condrociti (un tipo di cellula che si trova nella cartilagine) da effetto catabolico pro-infiammatorio, perché arresta il degrado della cartilagine.
Attività fisica
L'esercizio fisico dovrebbe essere introdotto anche come attività ricorrente per tutti coloro che sono inclini all'osteoartrosi, perché in questo modo le articolazioni saranno rafforzate. L'esercizio fisico è fondamentale per rallentare l'evoluzione della malattia nelle prime fasi. Attività come il nuoto e il ciclismo aiutano a ritardare l'insorgenza della malattia, perché queste attività rafforzano i muscoli che supportano le articolazioni.
Uno stile di vita sedentario colpisce le cellule, Secondo l'Università del Surrey (Inghilterra), poiché le cellule hanno più problemi a produrre energia e questo processo di stress la trasforma in un eccesso di glucosio, che non potrà utilizzare e convertirlo in acido lattico. I livelli di questo acido nel corpo favoriscono l'infiammazione della cartilagine.
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