Il Mycobacterium bovis è uno dei batteri che appartiene al complesso dei batteri che possono causare la tubercolosi. È un noto patogeno di mammiferi come i bovini, sebbene sia stato isolato in altri come bufali, alci e cervi, tra gli altri..
Deve il suo nome ai ricercatori Karlson e Lessel, che lo istituirono nel 1970. Questo batterio è responsabile della generazione della tubercolosi negli animali, il primo caso è stato descritto nel 1909. Allo stesso modo, attraverso vari studi è stato stabilito che è anche responsabile di una piccola percentuale di casi di tubercolosi nell'uomo.
Perché ha molte somiglianze con il file Mycobacterium tuberculosis, quando si sospetta un caso, è necessario applicare determinati test per determinare in modo affidabile l'agente causale.
In questo caso, la differenza fondamentale viene determinata applicando i test di produzione di niacina e di riduzione dei nitrati. Nel Mycobacterium bovis questi test sono negativi.
In occasioni molto rare, il file Mycobacterium bovis colpisce l'essere umano, soprattutto a causa delle normative sanitarie riguardanti la manipolazione degli alimenti, nonché per l'estensione della pastorizzazione come meccanismo per eliminare i microrganismi dal latte e dai suoi derivati.
Indice articolo
La classificazione tassonomica dei batteri Mycobacterium bovis è:
Dominio: Batterio
Bordo: Actinobacteria
Ordine: Actinomycetales
Sottordine: Corynebacterineae
Famiglia: Mycobacteriaceae
Genere: Mycobacterium
Specie: Mycobacterium bovis.
Il Mycobacterium bovis condivide molte delle sue caratteristiche morfologiche con altri membri dello stesso genere.
Le sue cellule hanno la forma di un'asta allungata, che può essere diritta o leggermente curva. Allo stesso modo, se osservati al microscopio, è possibile vedere singole cellule o piccoli gruppi..
Hanno una dimensione media di 0,2-0,7 micron di larghezza per 1-10 micron di lunghezza. Allo stesso modo, le loro cellule non hanno una capsula protettiva né producono spore..
La sua parete cellulare, come in altri batteri del genere Mycobacterium, è piuttosto spessa. È costituito da un peptidoglicano noto come lipoarabinomannano. Allo stesso modo, più del 60% della membrana è composta da lipidi.
La parete cellulare ha un ampio strato intermedio costituito da un polisaccaride chiamato arabinogalattano..
Oltre a questi composti, nella parete cellulare ce ne sono in abbondanza altri come gli acidi micolici, che nel caso dei micobatteri, è una molecola che ha più di 90 atomi di carbonio. Allo stesso modo, i glicolipidi possono essere visti anche nella struttura della parete cellulare..
Nelle colture si osservano colonie ruvide dall'aspetto ceroso, che in seguito possono diventare spesse e rugose. Si diffonde su tutta la superficie coltivata.
Il materiale genetico del batterio si trova su un singolo cromosoma circolare che contiene circa 3.952 geni che codificano l'espressione di alcune proteine. Il suo genoma è molto simile a quello dei batteri Mycobacterium tuberculosis.
Per la sua corretta crescita e sviluppo, il Mycobacterium bovis richiede un intervallo di temperatura compreso tra 32 ° C e 38 ° C, con una temperatura ottimale di 37 ° C.
Nelle procedure di colorazione standard, uno dei passaggi è lo scolorimento, mediante acido o alcol. In caso di Mycobacterium bovis, Grazie alla struttura della sua parete cellulare, è resistente a questa procedura. Pertanto, non può essere scolorito con questi metodi tradizionali..
Il Mycobacterium bovis, per replicarsi, svilupparsi e crescere, deve essere all'interno di un host. In questo caso, parassita i macrofagi, le cellule del sangue in gran parte responsabili del trattamento delle infezioni batteriche..
I batteri Mycobacterium bovis è rigorosamente aerobico. All'interno del gruppo dei batteri aerobici, c'è il sottogruppo dei microaerofili.
Questi sono quelli che devono essere sviluppati in un ambiente con disponibilità di ossigeno. Tuttavia, richiede livelli molto bassi di quelli normalmente presenti nell'atmosfera..
Questo batterio è molto sensibile alla luce solare, alla luce ultravioletta e al calore, poiché le alte temperature tendono a causare la denaturazione delle sue proteine costituenti..
Anche il Mycobacterium bovis è molto resistente alle basse temperature, compreso il gelo. Inoltre resistono efficacemente all'essiccazione.
Il Mycobacterium bovis produce una varietà di enzima catalasi sensibile al calore, ovvero la sua efficacia è condizionata dalla temperatura dell'ambiente in cui si trova il microrganismo.
Ciò significa che a temperatura ambiente è positivo, ma ad alte temperature (circa 68 ° C) è inattivato..
Questo batterio ha un modello di crescita lento. Potrebbero essere necessarie 16-20 ore come tempo di costruzione.
Il terreno di coltura è quello utilizzato per tutti i micobatteri, il Löwenstein-Jensen. Quando è presente glicerolo, la crescita di Mycobacterium bovis è povero, mentre con il piruvato è più efficace.
Il Mycobacterium bovis è un noto patogeno in vari mammiferi come i bovini. Allo stesso modo, può essere un patogeno occasionale negli esseri umani, quando mangiano carne contaminata da batteri o latte che non è stato sottoposto al processo di pastorizzazione..
La via più comune di trasmissione di questo batterio è attraverso l'aria. L'individuo sano (animale o umano) acquisisce i batteri attraverso le particelle inalate.
Una volta all'interno del corpo, il batterio viene attaccato dai macrofagi, che lo inghiottono. All'interno dei macrofagi, attraverso una serie di meccanismi, il batterio è in grado di evitare l'azione litica dei lisosomi, motivo per cui iniziano a replicarsi sia all'interno che all'esterno delle cellule..
Successivamente possono diffondersi attraverso i dotti linfatici e colpire vari organi e tessuti.
Se il contagio avviene per ingestione di latte contaminato, il processo patogeno inizia nel tratto digerente, mostrando lesioni nella mucosa intestinale, coinvolgimento dei linfonodi mesenterici, fegato, polmoni, milza e altri organi.
I fattori di virulenza sono ciascuno dei meccanismi e mezzi che un agente patogeno utilizza per infettare un ospite. In caso di Mycobacterium bovis, i suoi fattori di virulenza sono principalmente orientati a due scopi:
Tra i fattori di virulenza più rappresentativi ci sono:
È un glicolipide. La sua funzione è quella di stimolare la crescita dei batteri sotto forma di cordone (da cui il nome). Inoltre, è stato determinato che è tossico per i leucociti..
Sono estremamente importanti in quanto interferiscono con il legame dei fagosomi ai lisosomi. In questo modo si impedisce agli enzimi contenuti in queste ultime di entrare in contatto con le cellule batteriche e di provocarne la distruzione..
Infezione di Mycobacterium bovis negli esseri umani è molto raro. Può verificarsi a causa del consumo di prodotti lattiero-caseari che non hanno subito un adeguato processo di pastorizzazione.
Quelli più a rischio di infezione sono quelli in occupazioni in cui sono in costante contatto con animali, come lavorare in un macello, fare il macellaio o lavorare nei siti di produzione lattiero-casearia..
I sintomi che si verificano sono simili a quelli della tubercolosi causata da Mycobacterium tuberculosis. Questi includono:
Nel caso di una sede diversa dal polmone, ad esempio gastrointestinale, i sintomi possono variare da dolore addominale a diarrea grave.
Il trattamento da applicare è con antibiotici. Tuttavia, è il medico che decide l'antibiotico da prescrivere, tenendo conto degli studi di suscettibilità e resistenza effettuati sulla cultura diagnostica..
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