Uno di tradizioni e costumi La più rilevante di Querétaro è la festa della croce. Questa festa si svolge sulla collina Sangremal, dove si dice che sia apparso l'apostolo Santiago. È caratterizzato dalla danza dei "concheros", che ballano per due giorni di seguito..
Querétaro è noto per le sue celebrazioni natalizie, che durano quasi due mesi. Cominciano con la Vergine di Guadalupe il 9 dicembre. Questa festa è seguita da rappresentazioni teatrali di natura religiosa e dalla sfilata dei carri biblici.
Il 25 dicembre si tengono messe e cene per commemorare la nascita di Gesù. A gennaio, i festeggiamenti continuano con il Three Kings Day. Il 2 febbraio il Natale si conclude ufficialmente con i festeggiamenti della Vergine della Candelaria.
D'altra parte, la regione è rinomata per i suoi prodotti artigianali. La città di Huimilpan produce un'ampia varietà di oggetti, dalle borse intrecciate alle sculture in pietra. Mentre San Juan del Río è riconosciuto per i suoi gioielli con opali.
Alcuni esempi della gastronomia di Querétaro sono:
-Zuppa di mais, il cui ingrediente principale è il mais dolce.
-Huaraches, empanadas fritte ripiene di fagioli.
-Queterans enchiladas.
-Tostadas de arriero (tortillas di pasta di mais alla griglia con strutto).
I dolci tradizionali sono:
-Tamales dolci, preparati con marmellata di fragole, arachidi o guava.
-Patate dolci, che sono dolci a base di patate.
-prosciutto.
-capirotada.
La Settimana Santa, chiamata anche la settimana maggiore, è una delle festività più importanti di Querétaro. In questa settimana si svolge la Via Crucis. Questa è la rappresentazione della passione, morte e risurrezione di Cristo.
Le stazioni della Via Crucis più suggestive sono quelle di La Cañada. Questi attirano migliaia di parrocchiani e spettatori da tutto lo stato e persino dal paese..
I festeggiamenti della croce si svolgono in onore dell'apparizione dell'Apostolo Santiago sul colle Sangremal a Querétaro.
Queste feste si svolgono tra il 13 e il 15 settembre. Il 13 un gruppo di ballerini (chiamati "i concheros") danza sulla collina Sangremal fino a raggiungere il Tempio della Croce. Di notte, i concheros continuano a ballare fino all'alba per più di 10 ore.
Il giorno 15 terminano le danze e inizia la messa della croce, che viene celebrata nell'omonimo tempio..
In molte città di Querétaro si pratica l'artigianato. Tuttavia, spiccano quelli di Huimilpan. In questa città puoi trovare:
-Articoli tessuti a mano in cotone o altre fibre vegetali.
-Oggetti intagliati in legno.
-Oggetti modellati in vetro o argilla.
-Funziona in oro, argento, acciaio e pietra.
-Gli artigiani più talentuosi lavorano la pietra per produrre statue, fontane e rilievi.
Da parte sua, la città di San Juan del Río è riconosciuta per le sue opere con opali, che vengono trasformati per produrre gioielli di grande bellezza..
Infine, Ezequiel Montes, Bernal e Colón sono famosi per i loro tessuti di lana, con disegni tanto complicati quanto belli. In questi tre luoghi, i tessitori possono essere visti negli spazi pubblici.
Tra il 9 e il 12 dicembre, il Messico celebra il giorno della santa patrona: la Vergine di Guadalupe. In queste date viene commemorata l'apparizione della Vergine a un uomo di nome Diego.
In uno degli incontri tra Diego e la vergine, quest'ultima gli chiese di costruire un tempio sulla collina di Tepeyac con il favore del vescovo del Messico..
Diego ha visitato il vescovo per presentargli la richiesta della Vergine. Tuttavia, il vescovo aveva bisogno di prove che ciò che stava ascoltando fosse vero..
Poi, Diego tornò sulla collina dove aveva parlato con la Vergine e lì trovò un cespuglio di rose in fiore, il che fu un miracolo, poiché i cespugli di rose non crescevano in quelle zone aride. In questo modo prese dei fiori e li portò al vescovo avvolto in un mantello..
Quando ha spiegato il mantello davanti al vescovo, ha rivelato l'immagine della Vergine Maria, che aveva tratti aborigeni..
A Querétaro, le celebrazioni in onore della Vergine di Guadalupe si svolgono nella chiesa della Congregación. Questo tempio ha per oggetto l'adorazione di questa invocazione di Maria.
Tutto inizia con una messa in cui viene ricordato il miracolo della Vergine di Guadalupe. Successivamente, i festeggiamenti si spostano nelle strade, dove turisti e gente del posto possono assistere a fiere gastronomiche con cibo tipico, concerti e fuochi d'artificio..
A Querétaro, la celebrazione del Natale inizia il 9 dicembre con i festeggiamenti della Vergine di Guadalupe e si conclude il 2 febbraio con la Vergine della Candelaria. Durante questi due mesi potrete gustare cibi tipici, opere di brani biblici e sfilate.
Il 25 dicembre si tiene una messa all'alba per celebrare la nascita di Gesù bambino. Al termine della messa, le famiglie tornano alle loro case dove condividono il pranzo e la cena di Natale..
La sfilata delle auto bibliche si svolge nel comune di Cadereyta. Questa è una festa di Natale che mira a rivivere le storie della Bibbia.
L'epifania, chiamata anche Three Kings Day, viene celebrata il 6 gennaio. In questo giorno, i bambini ricevono i regali, che rappresentano i doni portati dai Magi a Gesù bambino.
Il giorno della Candelora si celebra il 2 febbraio. Con questa data si chiudono le celebrazioni natalizie. La tradizione è quella di condividere una cena a base di tamales.
Il concorso nazionale Huapango si svolge a Querétaro, comune di San Joaquín. Questa è una competizione di natura musicale. I partecipanti, organizzati a coppie, si confrontano improvvisando canti.
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