Sono Stati del materiale i modelli specifici in cui i costituenti della materia sono raggruppati insieme. Il proprietà della materia, sono invece l'insieme delle qualità che la materia presenta e che la caratterizza.
La materia è definita come ciò che ha massa, occupa lo spazio ed è composto da atomi e molecole, che sono, a loro volta, materia.
| Stati del materiale | Proprietà della materia | |
|---|---|---|
| Definizione | Forma di organizzazione o confezionamento degli atomi o delle molecole di una sostanza o di un corpo. | Qualità di una sostanza o di un corpo determinate dalla sua struttura chimica e fisica. |
| Tipi | Esistono cinque stati: solido, liquido, gas, plasma e condensato di Bose-Einstein.. | Esistono molteplici proprietà: fisiche, chimiche, inclusive, esclusive. |
| Esempi | A 0 ºC l'alcol etilico è liquido e l'acqua è solida. | Massa, volume, punto di fusione, stabilità termodinamica. |
Gli stati della materia si riferiscono al modo in cui sono organizzate le sue molecole costituenti. Sono anche conosciuti come stati di aggregazione della materia.
Esistono cinque stati della materia: solido, liquido, gas, plasma e condensato di Bose-Einstein. UN cambio di fase si stabilisce quando uno stato della materia si trasforma in un altro. Ad esempio, quando un solido diventa un liquido (fusione) o il liquido diventa un solido (solidificazione).
Un solido ha una forma e un volume definiti, poiché le sue molecole sono strettamente imballate, il che limita il movimento tra di loro..
Esempi di solidi si vedono nelle rocce, nel legno e nei metalli quando sono a temperatura ambiente. L'acqua a temperature inferiori a 0 ºC è allo stato solido.
Un liquido ha un volume definito e prende la forma del contenitore in cui è contenuto. Le molecole nei liquidi sono raggruppate in modo tale da potersi muovere più liberamente rispetto ai solidi..
Esempi di uno stato liquido a temperatura ambiente sono acqua, mercurio, olio e alcol..
Nei gas, le molecole o gli atomi sono sparsi nello spazio che li limita. Non hanno un volume o una forma definiti, cioè acquisiscono la forma e il volume del contenitore in cui sono contenuti..
Esempi di gas a temperatura ambiente sono l'aria, che è una miscela di elementi gassosi come ossigeno, azoto e anidride carbonica..
Il plasma viene prodotto quando un gas riceve una grande quantità di energia, che provoca il rilascio dei suoi elettroni. Come i gas, il plasma non ha né una forma definita né un volume definito.
Esempi di plasma si trovano in stelle, raggi, luci fluorescenti e insegne al neon.
Uno stato condensato di Bose-Einstein si ottiene quando un gruppo di atomi viene raffreddato fino allo zero quasi assoluto (-273 ° C). A questo punto, gli atomi praticamente non si muovono l'uno rispetto all'altro, comportandosi come se fossero un singolo atomo..
Esempi dello stato condensato di Bose-Einstein sono stati difficilmente raggiunti sperimentalmente negli anni '90. Molti di questi esperimenti utilizzano atomi di rubidio raffreddati al laser.
Il Le proprietà della materia sono quelle qualità o attributi della materia che dipendono dalla sua composizione chimica e struttura fisica.. Queste proprietà possono essere fisiche, chimiche, intense o estese..
Sono quelle qualità misurabili che non implicano la modifica della struttura chimica della materia. Elasticità, temperatura, volume e punto di ebollizione sono esempi di proprietà fisiche.
Comprendono quelle qualità che possono essere osservate solo quando ci sono cambiamenti nella struttura chimica. Esempi di proprietà chimiche sono reattività, infiammabilità, tossicità e stabilità termodinamica..
Sono quelle proprietà che non dipendono dalla quantità di materia. Ad esempio, la densità di un materiale non varia anche se abbiamo 1 chilogrammo o 10 grammi dello stesso materiale.
Sono quelle proprietà fisiche che cambiano quando si modifica la quantità di materia, come, ad esempio, volume e massa.
Le diverse proprietà della materia servono per identificare e classificare i materiali. Vediamo alcuni esempi.
La capacità della materia di reagire in determinate condizioni determina la sua stabilità chimica. Abbiamo, ad esempio, i gas nobili (elio, neon, argon, krypton, xenon, radon e oganeson) che sono gli elementi meno reattivi della tavola periodica. D'altra parte, i metalli alcalini (litio, sodio, potassio, rubidio, cesio e francio) reagiscono fortemente in presenza di acqua..
La facilità con cui è possibile trasformare un materiale in fogli senza romperlo è una proprietà fisica nota come malleabilità. Ad esempio, il carbone non è malleabile, perché quando viene colpito con una forza sufficiente si rompe in pezzi. Invece, un'oncia d'oro (28,35 g) può essere stesa su un foglio di 91 mDue.
Il calore specifico è una proprietà fisica intensiva che indica la quantità di calore necessaria per aumentare la temperatura di un grado centigrado di un chilogrammo di materiale. Ad esempio, il calore specifico dell'oro è di 129 Joule / ºC per kg, quello del cloruro di sodio è di 864 Joule / ºC per kg.
Ciò significa che ci vuole sette volte più calore per aumentare la temperatura del sale di un grado rispetto all'oro. Il che significa che l'oro si riscalda più velocemente del sale.
La carica è la proprietà fisica che determina le forze di interazione della materia in un campo elettromagnetico. Ci sono cariche positive, negative o neutre. Come le accuse si oppongono e le accuse diverse si attraggono.
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