Il ginepro (Juniperus communis) è un arbusto o alberello sempreverde appartenente alla famiglia delle Cupressaceae. Conosciuto come ajarje, cipresso, ginepro comune, gorbicio, jabino, jinbro, ginepro o sabino è una specie naturale delle regioni montuose dell'Europa, dell'Asia e del Nord America.
È un cespuglio con rami molto frondosi che misura 2-4 metri, anche se in condizioni adeguate può raggiungere i 10 metri di altezza. Si caratterizza per la crescita lenta, la corteccia liscia bruno-rossastra e le foglie aghiformi su vortici disposti in gruppi a spirale di tre a tre..
È classificata come specie dioica, cioè ci sono piante differenziate come maschio o femmina. I fiori maschili sono cilindrici, giallastri e posti in posizione terminale; quelle ovali femminili sono formate da scaglie carnose blu-nerastre.
I frutti sono una bacca carnosa nota come galbulo, di colore verde all'inizio, che diventa blu o viola a maturità. All'interno si trovano le scaglie fertili che contengono i semi che impiegano fino a due anni per maturare..
I galbuli sono la parte più apprezzata del ginepro per le sue proprietà medicinali come balsamiche, espettoranti e diuretiche. Inoltre, vengono consumati per eliminare i radicali liberi dal corpo e stimolare il sistema immunitario grazie alla presenza di antiossidanti, polifenoli e flavonoidi.
D'altra parte il suo utilizzo non si limita al piano terapeutico, è utilizzato anche come pianta ornamentale ei frutti sono utilizzati in gastronomia. Allo stesso modo, i suoi sottoprodotti sono utilizzati a livello cosmetico e industriale ei frutti conferiscono al gin un sapore e un aroma particolari..
Indice articolo
Albero corto o arbusto sempreverde con crescita eretta o in pendenza che può raggiungere i 4-10 m di altezza. È l'unica specie del genere Juniperus che presenta portamento arboreo, le altre specie raggiungono appena il metro di altezza.
È un arbusto molto ramificato, con rami aperti, cilindrici ed eretti, talvolta in posizione ascendente. La corteccia fibrosa è di colore marrone e facilmente esfoliata in strisce longitudinali. Ha anche un numero di ramoscelli lisci di 5-10 mm di diametro.
Le foglie aciculari, corte e appuntite, lunghe 10-20 cm, sono disposte a spirale tre a tre in vortici sui rami. Sono di colore verde-grigiastro o verde-bluastro sul lato inferiore e hanno un'unica banda chiara sul lato superiore. Sono densamente raggruppati sui rami.
Il ginepro è un arbusto dioico, cioè le piante sono separate in membri femminili e maschili, quindi i fiori sono dell'uno o dell'altro genere. Di solito, la fioritura avviene durante la primavera e la fruttificazione durante l'autunno..
I fiori maschili sono raggruppati in piccoli coni gialli, si trovano in posizione terminale e sono responsabili della produzione del polline. I fiori femminili si trovano ascellari, globosi e dal verde chiaro al nero bluastro, con piccole squame carnose..
Il frutto è una bacca carnosa indeiscente o galbula, resinosa, lignificata e di colore verde che diventa nero-bluastra a maturità. Misura da 6 a 10 mm di diametro. Al suo interno ci sono da 2 a 3 semi ovali lunghi 4-5 mm, che maturano a 18-24 mesi.
Le specie Juniperus communis Non viene utilizzata solo come pianta ornamentale, ma, per il suo alto contenuto di elementi bioattivi, viene utilizzata come pianta medicinale.
Tra i principali elementi dell'azione terapeutica vi sono gli acidi acetico, ascorbico, clorogenico e torulosico nei frutti. Mentre nel legno i terpeni a-pinene, a-copaene, a-phelandrene, a-humulene, a-terpinene, b-phelandrene, b-pinene, g-a-terpineol, eucalyptol, furruginol, nerol e sabinene.
Inoltre, l'olio essenziale terpinen-4-olo si trova nei frutti e nelle foglie e la canfora terpenoide e il mentolo si trovano nei frutti..
Il legno contiene alti livelli di tannini, resine e alcuni tannini idrolizzabili come i gallotannini. I frutti contengono anche resine e tannini, oltre alla gineproina, i carboidrati glucosio e fruttosio, oltre alla pectina di fibre naturali.
I frutti hanno un alto valore nutritivo, poiché contengono vitamine del gruppo B.1, B3 e C, calcio, cromo, cobalto, fosforo, ferro, magnesio, manganese, selenio, sodio, potassio e zinco. Allo stesso modo, hanno i flavonoidi apigenina, catechina, epicatechina, epigallocatechina e gallocatechina.
- Regno: Plantae
- Divisione: Pinophyta
- Classe: Pinopsida
- Ordine: Pinales
- Famiglia: Cupressaceae
- Genere: Juniperus
- Sezione: Ginepri
- Specie: Juniperus communis L., 1753.
- Juniperus: il nome del genere deriva dal latino "iuniperus", che designa il nome di "ginepro". .
- communis: L'aggettivo specifico deriva dalla parola latina che significa "comune o volgare". .
A causa della sua vasta distribuzione geografica, si sono sviluppate varie sottospecie e varietà:
- Juniperus communis subsp. communis: arbusto eretto o albero corto con foglie lunghe 5-20 cm. Si trova in zone di bassa o media altitudine, in climi temperati. È la specie caratteristica del ginepro.
- Juniperus communis subsp. communis var. communis: si trova in Europa e nell'Asia settentrionale.
- Juniperus communis subsp. communis var. depressione: Comune nordamericano.
- Juniperus communis subsp. communis var. emisphaerica: alte montagne del bacino del Mediterraneo.
- Juniperus communis subsp. communis var. nipponica: situato in Giappone.
- Juniperus communis subsp. alpino: Noto come il ginepro nano, è un arbusto rampicante con foglie lunghe 3-8 cm. Si trova nelle regioni subartiche e alpine ad alta quota.
- Juniperus communis subsp. alpino var. alpino: si trova in Groenlandia, Europa e Asia.
- Juniperus communis subsp. alpino var. megistocarpo: esclusiva del Canada orientale, simile alla varietà alpina.
- Juniperus communis subsp. alpino var. jackii: si trova negli Stati Uniti occidentali.
- Juniperus communis subsp. ninna nanna: noto come ginepro strisciante, jabino, jabina, nebrina, sabina o zaina. È un arbusto paffuto con fusti pendenti alti 10-60 cm con foglie corte. Si trova nella regione centro-settentrionale della penisola iberica.
- Juniperus albanica Penzes
- Juniperus argaea Balansa ex Parl
- Juniperus borealis Salisb
- Juniperus caucasica Fisch. ex Gordon
- Juniperus compressa Carrière
- Juniperus cracovia K. Koch
- Juniperus dealbata Loudon
- Juniperus depressa Stevels
- Juniperus difformis Gilib.
- Juniperus echinoformis Rinz ex Bolse
- Juniperus elliptica K. Koch
- Juniperus fastigiata Cavaliere
- Juniperus hemisphaerica C. Presl
- Juniperus hibernica Lodd. ex Loudon
- Juniperus hispanica Stand ex Endl
- Juniperus interrupta H. L. Wendl. ex Endl
- Juniperus kanitzii Csató
- Juniperus microphylla Antoine
- Juniperus niemannii E. L. Wolf
- Juniperus oblonga-pendula (Loudon) Van Geert ex K. Koch
- Juniperus oblongopendula Loudon ex Beissn
- Juniperus occidentalis Carrière
- Juniperus oxycedrus subsp. emisphaerica (J. Presl e C. Presl) E. Schmid
- Juniperus reflexa Gordon
- Juniperus saxatilis Lindl. & Gordon
- Juniperus suecica Mulino
- Juniperus taurica Lindl. & Gordon
- Juniperus uralensis Beissn
- Juniperus vulgaris Bubani
- Juniperus withmanniana Carrière
- Sabina dealbata (Loudon) Antoine
- Thuiaecarpus juniperinus Trautv
Le specie Juniperus communis Vive in zone a temperature estreme, sia che si tratti di ambienti freddi o caldi. Inoltre, resiste ai forti venti caratteristici dei sistemi montuosi o delle alte vette.
Cresce su qualsiasi tipo di terreno, anche a bassa fertilità e pietroso, anche se predilige terreni di origine calcarea. Per quanto riguarda il fabbisogno idrico, si adatta a terreni sciolti a tessitura franco-sabbiosa, con un buon drenaggio in quanto suscettibile ai ristagni..
Il ginepro è un arbusto sempreverde che si trova selvatico nelle regioni montuose dell'Europa, dell'Asia meridionale e del Nord America. Nella penisola iberica, la specie Juniperus communis È la più comune delle regioni centrali, orientali e settentrionali.
L'uso principale del ginepro è come pianta ornamentale e, con il suo legno, si realizzano piccoli utensili, figure artigianali, scatole o contenitori. I frutti sono usati per fare un tipo speciale di gin e come medicinale per il trattamento terapeutico di vari disturbi.
I frutti di ginepro o galbule contengono vari principi attivi che gli conferiscono determinate proprietà medicinali. È usato per trattare alcuni disturbi del sistema urinario, problemi muscolari, gastrointestinali e articolari..
Gli oli essenziali presenti non solo nei frutti, ma anche nei rami e nelle foglie, vengono utilizzati come diuretici. Sono anche utilizzati per migliorare il funzionamento del sistema urinario, inclusi vescica e reni, nonché per l'eliminazione dei gas..
L'aroma della pianta viene utilizzato per alleviare mal di testa o sintomi di bronchite quando si inalano i vapori della sua cottura. L'ingestione di infusi di rami o frutti stimola la produzione di succhi gastrici calmando infiammazioni gastriche o disturbi gastrointestinali.
Allo stesso modo, calma il bruciore di stomaco, il gonfiore, le infezioni gastriche, la perdita di appetito e agisce come un vermifugo. Inoltre, permette di pulire le vie urinarie, essendo indicato per eliminare i liquidi in eccesso nel corpo, curare uretriti, calcoli renali e vescicali.
La sua assunzione come tè o infuso regola i livelli di glucosio nel sangue, controlla il dolore durante le mestruazioni e protegge il pancreas. Applicato localmente sulla pelle per alleviare ferite o infiammazioni, calmare la sensazione di bruciore causata da colpi di calore, punture di insetti o alcuni tipi di dermatiti..
- Ornamentale: il suo utilizzo più frequente è come pianta ornamentale in piazze, parchi e giardini, poiché le sue ridotte dimensioni ne limitano l'utilizzo del legno.
- Taglialegna: il legno è di ottima qualità grazie alla sua tessitura fine e chiusa. È molto resistente all'umidità, viene utilizzato per realizzare utensili da cucina, manici di utensili o figure artigianali. La legna viene utilizzata per affumicare formaggi e salumi.
- Cibo: i frutti vengono utilizzati nella produzione di condimenti o spezie per condire carne, pesce e pollame. Inoltre, vengono utilizzati come materia prima per la distillazione del gin.
- Cosmetologia: costituisce la materia prima per la produzione di colori per labbra, ciprie compatte, profumi, saponi, gel, creme e shampoo.
- Industriale: dalla resina ottenuta dal ginepro si ottiene una vernice di alta qualità che attraverso un processo di essiccazione diventa un blotter utilizzato in cartoleria.
- Decorazione: in alcune zone d'Europa, i rami di ginepro sono un simbolo del Natale per addobbare le case la vigilia di Natale e Capodanno.
I semi vengono raccolti da frutti maturi o colecisti. Per il loro utilizzo richiedono un processo di stratificazione, inizialmente con acido solforico per 30 minuti e 4 mesi a meno di 6 ºC in frigorifero..
Un'altra opzione è seminare i semi senza stratificazione durante l'estate, tuttavia è un processo lento e la percentuale di germinazione è ridotta. Il ginepro è una pianta a crescita lenta, ci vogliono più di due anni per trapiantare le piantine o usarle come schema per l'innesto.
La selezione delle talee lunghe 15-20 cm viene effettuata durante l'inverno di piante sane e vigorose. Si consiglia di applicare ormoni radicanti, inserirli in un substrato a base di torba e perlite e porre in condizioni di vivaio al riparo dalla luce diretta.
Per ottenere il radicamento il più rapidamente possibile, si consiglia di mantenere alta l'umidità ambientale e fornire calore di fondo. Si consiglia infatti di spruzzare frequentemente le talee e coprire la zona con plastica trasparente che mantenga la temperatura interna..
L'innesto viene effettuato durante il periodo autunnale su piantine ottenute tramite semi, che hanno fusto diritto e sviluppo sodo. Le piantine vengono piantate in vasi con un substrato fertile e poste in serra o sotto una struttura con plastica trasparente.
Dopo 15-20 giorni, i rami da innestare vengono selezionati da una pianta madre forte e vigorosa, senza segni di parassiti o malattie. Si consiglia di applicare la tecnica dell'innesto laterale, dove il taglio viene effettuato sul lato, il ramo viene inserito e tenuto con nastro d'innesto o elastici.
I vasi vengono ricoperti di torba nera fino alla zona dell'innesto e vengono posti in serra in parziale ombra, ad una temperatura di 24 ºC e 85% di umidità relativa. Dopo 5-8 settimane l'innesto è guarito e la pianta viene portata all'esterno cercando di eliminare la parte superiore del disegno.
Il ginepro è un arbusto facile da coltivare, ampiamente utilizzato come pianta ornamentale, essendo piantato come una conifera nana in parchi e giardini. Tuttavia, richiede cure speciali come l'adeguata quantità di luce, pH del suolo e umidità del suolo..
Per il suo efficace sviluppo la pianta deve essere posta in piena esposizione al sole, anche se si sviluppa bene in penombra. È una pianta che si adatta a varie condizioni ambientali, tollera le gelate occasionali, il caldo estremo e i venti forti..
Cresce su terreni di origine calcarea a pH leggermente acido, neutro o molto alcalino. Predilige terreni a tessitura sabbiosa, limosa o argillosa e si adatta a suoli a bassa fertilità.
È una specie molto resistente alla siccità, quindi necessita di annaffiature moderate durante tutto l'anno. Tuttavia, è suscettibile di terreni allagati, quindi deve essere annaffiato tenendo conto delle condizioni ambientali e che il terreno sia asciutto..
Si consiglia di applicare un certo tipo di compost organico o compost durante la primavera e l'autunno. L'applicazione di fertilizzanti chimici è indicata in base all'analisi chimica del terreno e che la piantagione è effettuata commercialmente..
Non è molto tollerante al processo di trapianto, l'ideale è trapiantare in un vaso più grande per l'adattamento prima della semina nel sito finale. Sia la semina che il trapianto vanno effettuati durante la primavera o l'autunno, evitando i rischi di gelo..
Il Ginepro tollera molto bene la potatura, sia di mantenimento che di allevamento, tuttavia è consigliabile mantenerne la forma naturale. Si consiglia di potare i rami che sono cresciuti in modo irregolare, eseguire una potatura di formazione per trasformarlo in una siepe o coltivare come bonsai.
Ginepro (Juniperus communis) è una pianta arborea rustica e resistente, che può sopravvivere in condizioni ambientali avverse e climi estremi. Tuttavia, in determinate condizioni può essere influenzato da diversi parassiti o malattie che ne riducono drasticamente le prestazioni, causando anche la morte..
La cocciniglia cotonosa (Planococcus citri) e il ragno rosso (Tetranychus urticae) che succhiano la linfa da steli, rami e foglie. Le cocciniglie producono malformazioni negli steli e nelle foglie, gli acari provocano l'appassimento dei germogli e delle foglie.
Le cocciniglie sono controllate efficacemente con oli speciali come l'olio di paraffina, nei casi più gravi si consiglia l'applicazione di clorpirifos o imidacloprid. Per controllare l'acaro si può applicare olio di neem o lavare la pianta con sapone di potassio, se la peste persiste si può usare un miticida..
In condizioni di scarso drenaggio del suolo e inondazioni, l'apparato radicale della pianta può essere attaccato da funghi fitopatogeni come Fusarium o Phytophthora. La più alta incidenza di questo tipo di malattia si verifica durante la primavera, quando si verificano climi caldi e umidi..
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.