Il aziende agricole sono definiti come i siti in cui lo stabilimento è utilizzato per allevare animali, coltivare e raccogliere piante o compost, per la vendita al pubblico, ad esercizi commerciali al dettaglio o all'ingrosso. Ogni azienda agricola ha esigenze di risorse diverse.
Queste risorse includono terra, lavoro, obblighi finanziari, tra gli altri. Queste società hanno anche particolari livelli associati di rischio e potenziale di reddito. Joe Salatin, nel suo libro Puoi coltivare, suggerisce di sviluppare un'impresa agricola centrale, attorno alla quale si costruiscono imprese generatrici di reddito.
Ad esempio, l'allevamento di broiler potrebbe essere un'attività agricola centrale, ma l'allevamento di suini, tacchini e uova potrebbero essere attività secondarie che lavorano con l'infrastruttura aziendale di broiler..
Le aziende agricole alternative possono offrire opportunità a coloro che cercano di distinguersi dagli altri produttori. Queste attività potrebbero includere frutta e verdura speciali, fiori esotici, miele e una varietà di colture da campo..
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Perché alcuni agricoltori della stessa area hanno più successo di altri? Perché alcuni sopravvivono alle difficoltà, come i raccolti poveri, mentre le stesse difficoltà costringono altri ad arrendersi??
Il motivo è semplice: alcuni agricoltori gestiscono la propria attività agricola meglio di altri. Alcune delle decisioni che l'agricoltore deve prendere sono le seguenti:
- Quanto dovrebbe essere piantato?
- Che tipo di inventario dovrebbe essere tenuto e quanti animali?
- Quali metodi dovrebbero essere seguiti per coltivare correttamente?
- Dove e quando si dovrebbero acquistare semi, fertilizzanti, ecc.?.?
- Dove e quando dovrebbero essere venduti i prodotti?
La gestione finanziaria di un'azienda agricola è importante quanto la gestione della produzione. Non puoi crescere in modo redditizio se non tieni traccia delle tue spese e dei tuoi guadagni. Senza record, un'azienda agricola è come un'auto senza volante.
Stai realizzando un profitto o stai coltivando per una perdita? Se stai realizzando un profitto, devi decidere cosa fare con i soldi.
- Dovrebbe essere tutto salvato?
- Occorre salvare qualcosa e reinvestire il resto nell'azienda agricola, per ampliarla?
- Dovresti risparmiare qualcosa, reinvestire qualcosa e tenere abbastanza soldi per acquistare il fertilizzante per il prossimo raccolto o per una migliore zootecnia??
- Quanto dovresti pagarti come stipendio? Lavori per soldi e, quindi, devi pagare per il lavoro che fai.
- Se stai crescendo in perdita, dovresti sapere perché stai crescendo in perdita e cosa si può fare per prevenirlo..
Non è possibile avere le risposte a tutte queste domande senza la tenuta dei registri; cioè senza gestione finanziaria.
Ogni mese le entrate e le spese devono essere registrate. Solo alla fine della stagione di produzione è possibile avere un quadro fedele dell'azienda sul fatto che operasse in profitto o in perdita..
Ad esempio, ad aprile potrebbero essere state sostenute grandi spese, mentre il raccolto non è stato ancora raccolto fino a luglio, al fine di guadagnare un reddito..
Non è possibile sapere se è stato coltivato a profitto o in perdita fino a quando tutte le spese non sono state confrontate con il reddito di un'intera stagione di produzione.
Il modo più economico per un agricoltore di acquistare semi, fertilizzanti, spray o animali è pagare in contanti. Se non hai abbastanza soldi a portata di mano, puoi richiedere a un'agenzia governativa un prestito a breve termine per la produzione agricola..
Questo prestito deve essere rimborsato alla fine della stagione di produzione; inoltre, devono essere pagati gli interessi sul prestito. Quando il raccolto viene venduto, deve:
- Paga il prestito.
- Prendi lo stipendio per il lavoro che è stato fatto in modo da avere abbastanza per vivere.
- Risparmia il resto per poter acquistare nuovamente semi, fertilizzanti e spray per il prossimo raccolto da seminare, o per migliorare la qualità degli animali.
Le società indipendenti sono quelle che non hanno un rapporto diretto tra loro. Un aumento del livello di uno non aiuta né ostacola il livello dell'altro.
In questi casi, ogni prodotto deve essere trattato separatamente; ad esempio, la produzione di grano e mais in modo indipendente.
I prodotti congiunti sono quelli che vengono prodotti insieme; ad esempio cotone e semi di cotone, grano e paglia, ecc. La quantità di un prodotto determina la quantità degli altri prodotti.
Le imprese competitive sono quelle i cui prodotti competono per l'utilizzo delle limitate risorse dell'agricoltore. Utilizzare queste risorse per produrre più del necessario in un prodotto richiede di sacrificare la quantità degli altri prodotti..
Quando le aziende sono competitive, tre fattori determinano l'esatto mix di prodotti che sarebbe più redditizio per l'azienda: la velocità con cui un prodotto sostituisce un altro, i prezzi dei prodotti e il costo di produzione del prodotto..
Si dice che due prodotti siano complementari quando un aumento del livello di uno non influisce negativamente sulla produzione dell'altro, ma piuttosto si aggiunge al reddito totale dell'azienda..
Ad esempio, molte piccole aziende agricole o un'azienda avicola possono essere complementari alle principali aziende agricole perché utilizzano manodopera familiare in eccesso con alloggi disponibili, e forse anche del cibo che altrimenti andrebbe sprecato..
Due prodotti sono complementari quando il trasferimento degli input disponibili per la produzione di un prodotto alla produzione di un altro si traduce in un aumento della produzione di entrambi i prodotti..
Il più grande gruppo agricolo in America, è diventato il più grande produttore mondiale di cereali, principalmente soia. Ha quasi 700.000 ettari coltivati in diversi paesi sudamericani, come Brasile, Argentina e Paraguay. È stata fondata nel 1987.
La sua produzione agricola si basa essenzialmente sulla coltivazione di cereali, canna da zucchero e semi oleosi. Tra le sue colture principali ci sono soia, mais, grano e girasole. Producono anche carne di manzo e latte.
Sono responsabili della produzione e della commercializzazione di prodotti agricoli come caffè, tabacco, cotone, cacao in polvere e semi di sesamo. Questa azienda è stata fondata nel 1996.
Questa azienda si occupa della coltivazione, commercializzazione, confezionamento di lattine e confezionamento di funghi, funghi commestibili, ortaggi, semi e salse. È stata fondata nel 1981.
È tra i maggiori produttori mondiali di uva da tavola e bestiame. Inoltre, ha più di 25 anni di storia in Brasile.
Si dedica alla produzione di frutti di ottimo stato e sapore, come mele, pere e kiwi..
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