Il acidi sono composti che accettano elettroni o donano protoni (H.+) in soluzioni acquose e basi sono composti che donano elettroni, accettano protoni (H.+) o rilasciano ioni idrossile (OH-) in soluzioni acquose.
Ecco alcuni esempi di acidi e basi di uso comune, sapere quali sono acidi forti o deboli e quali basi sono forti o deboli.
Nella nostra quotidianità possiamo trovare sostanze acide in casa. Ecco alcuni esempi di acidi con le loro formule.
Molti degli acidi presenti in casa fanno parte degli acidi contenuti negli alimenti, nelle medicine e nei prodotti per la pulizia..
1. Acido acetico o acido etanoico CH3COOH: è l'acido organico debole che si trova nell'aceto che usiamo nelle insalate.
2. Acido acetilsalicilico C9H8O4: è il principio attivo dell'aspirina, un medicinale che viene utilizzato come analgesico e antinfiammatorio.
3. Acido ascorbico C6H8O6: è il nome comune della vitamina C, che si trova nella frutta e negli integratori vitaminici e coinvolta nella guarigione e nella sintesi del collagene.
4. Acido borico H3BO3 è un acido debole che viene utilizzato come insetticida, antisettico e ritardante di fiamma.
5. Acido butirrico CH3-CHDue-CHDue-COOH o acido butanoico è l'acido grasso presente nel burro.
6. Acido carbonico HDueCO3 è l'acido che si trova nelle bevande gassate.
7. Acido citrico C6H8O7 È un acido organico presente in alcuni frutti e un intermediario del metabolismo cellulare. Il nome IUPAC per l'acido citrico è acido 2-idrossipropan-1,2,3-tricarbossilico.
8. Acido clavulanico C8H9NON5 è un farmaco che viene utilizzato in combinazione con antibiotici della famiglia delle penicilline. Il suo effetto è quello di bloccare gli enzimi batterici che distruggono l'antibiotico.
9. Acido folico C19H19N7O6 È un acido organico che si ottiene nelle foglie delle verdure ed è richiesto nella sintesi degli acidi nucleici. Il nome IUPAC per l'acido folico è (2S) -2 - [(4 - [(2-amino-4-idrossitidin-6-il-) metil] ammino fenil) formammido] acido pentandioico.
10. Acido ialuronico C33H54NDueO2. 3 è un derivato del glucosio, un glicosaminoglicano, presente nei tessuti connettivi. Utilizzato nelle creme per la pelle.
11. Acido oleico CH3(CHDue)7CH = CH (CHDue)7COOH è un acido grasso presente nei grassi animali e vegetali, in particolare l'olio d'oliva.
12. Acido ossalico CDueHDueO4 oppure l'acido etandioico è un acido bicarbossilico che si trova nelle foglie di spinaci.
13. Acido urico C5H4N4O3 è un prodotto acido diprotico del metabolismo degli acidi nucleici. Il suo eccesso nel sangue è noto come iperuricemia.
14. Acido tartarico L'acido HOOC-CHOH-CHOH-COOH o 2,3-diidrossibutandioico si trova nella frutta come l'uva e le banane. Viene utilizzato in cucina per regolare l'acidità degli alimenti.
15. Acido arachidonico CventiH32ODue o l'acido eicosatetraenoico è un acido grasso insaturo presente nelle membrane cellulari ed è il precursore delle prostaglandine.
16. Acido lattico H3C-COH-COOH è un prodotto acido organico debole del metabolismo del glucosio da parte dei lattobatteri, per produrre yogurt.
17. Acido retinoico CventiH28ODue è un prodotto acido del metabolismo della vitamina A.
18. Acido linoleico C18H32ODue È un acido grasso insaturo da cui viene sintetizzato l'acido arachidonico. Si trova nelle noci e nei semi di lino.
19. Acido glutammico HOOC-CH (NHDue) - (CHDue)Due-COOH è un amminoacido acido che fa parte delle proteine.
20. Acido aspartico HOOC-CHDue-CH (NHDue) -COOH è un amminoacido acido che fa parte delle proteine.
21. Idrogenosolfato HDueS è un acido volatile che viene prodotto dal metabolismo dei batteri in condizioni anaerobiche e si trova anche nei gas vulcanici.
22. Acido ribonucleico L'RNA è una macromolecola biologica che partecipa alla trasmissione di informazioni genetiche per sintetizzare le proteine. Il suo carattere acido è dato dai gruppi fosfato presenti nella catena.
23. Acido desossiribonucleico Il DNA è un acido nucleico, la molecola che contiene le informazioni genetiche delle cellule.
Potresti essere interessato a conoscere la differenza tra acidi e basi forti e deboli.
Gli acidi forti sono quei composti che ionizzano completamente, cioè donano completamente il loro protone per formare un anione o ione negativo.
24. Acido cloridrico HCl.
25. Acido clorico HClO3
26. Acido perclorico HClO4
27. Acido solforico HDueSW4: utilizzato nelle batterie.
28. Acido fluoridrico HF.
29. Acido nitrico HNO3.
30. Acido bromidrico HBr.
Potresti essere interessato a conoscere le caratteristiche di acidi e basi.
In casa usiamo basi e altre sostanze alcaline per diversi scopi, vediamo alcuni esempi.
1. Acetone o propanone H3(CO) CH3 si comporta come una base poiché dona elettroni. Viene utilizzato in casa come solvente e nelle pulizie.
2. Ammoniaca NH3, utilizzato per pulire i forni.
3. Caffeina C8H10N4ODue è una base debole che stimola il sistema nervoso centrale, che si trova nel caffè, nel tè e in alcune bevande stimolanti.
4. Idrossido di alluminio Al (OH)3 è una base utilizzata nei medicinali per alleviare il bruciore di stomaco reagendo con l'HCl dello stomaco.
5. Idrossido di magnesio Mg (OH)Due è una base utilizzata negli antiacidi.
6. Ione bicarbonato HCO3- è la base coniugata dell'acido carbonico. Utilizzato in casa per le pulizie e in cucina come ingrediente del lievito.
7. Ione tartrato C4H4O6Due- è la base coniugata dell'acido tartarico. È usato come additivo antiossidante nell'industria alimentare e fa parte del cremor tartaro.
8. Urea HDueN (CO) NHDue o la carbamide è una base debole che si trova nelle urine.
9. Adenina C5H5N5 è una base derivata dalla purina che fa parte del DNA e dell'RNA.
10. Anilina C6H5NHDue è un'ammina aromatica, una base debole che viene utilizzata come precursore del paracetamolo e dei coloranti sintetici come l'indaco.
11. Arginina C6H14N4ODue è un amminoacido di base che fa parte delle proteine.
12. Lisina HDueN (CHDue)4CH (NHDue) COOH è un amminoacido di base che fa parte delle proteine.
13. Piridina C5H5N è una base eterociclica, utilizzata come solvente alcalino e come precursore di insetticida.
14. Purina C5H4N4 è un composto organico di base che si trova in grandi quantità nella carne rossa.
15. Timina C3H6NDueODue è una base azotata che fa parte dell'acido desossiribonucleico.
16. Citosina C4H5N3Oppure è una base azotata derivata dalla pirimidina che fa parte del DNA e dell'RNA.
17. Guanine C5H5N5O è una base azotata derivata dalla purina che fa parte degli acidi nucleici.
18. Uracil C4H4NDueODue è una base azotata derivata dalla pirimidina presente nell'RNA.
Le basi forti sono quelle che si ionizzano facilmente. Le basi più forti sono quelle che si formano con i metalli alcalini e alcalino terrosi.
19. Litio idrossido LiOH.
20. Idrossido di sodio NaOH.
21. Potassio idrossido KOH.
22. Idrossido di ammonio NH4Oh.
23. Idrossido di calcio Ca (OH)Due.
24. Idrossido di bario Ba (OH)Due.
25. Berillio idrossido Essere (oh)Due.
26. Idrossido di stronzio Sr (OH)Due.
27. idrossido zinco Zn (OH)Due.
28. Idrossido di ferro II Fe (OH)Due.
29. Idrossido di ferro III Fe (OH)3.
30. Metossido di sodio CH3O-N / A+.
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