Il proprietà del cachi Si va dalla sua capacità di favorire la perdita di peso al suo potere antiossidante, passando per i suoi alti livelli di vitamina C ei suoi benefici per la salute del cuore.
Il frutto del cachi appartiene al genere Diospyros della famiglia delle Ebenaceae e secondo la classificazione botanica è un tipo di bacca. Si dividono in tipo astringente e non astringente. Il tipo astringente contiene alti livelli di tannini ed è abbastanza sgradevole quando è ancora acerbo..
Il frutto verde lascia una consistenza secca e polverosa in bocca, il che è abbastanza indesiderabile. A piena maturazione risulta morbido, molto dolce e gustoso. Il colore a maturazione va dal giallo scuro all'arancio.
In apparenza, sembrano quasi dei pomodori. È ampiamente diffuso e prodotto nel sud-est asiatico, sebbene alcune varietà siano coltivate nell'Europa meridionale. Di solito viene consumato crudo nella sua forma fresca e matura. Tuttavia, la sua variante secca viene consumata come aperitivo e viene utilizzata nella preparazione di dolci..
In alcune parti del sud-est asiatico la foglia di questo frutto viene utilizzata per preparare il tè. Il legno di cachi è piuttosto duro, ma rigido, il che lo rende difficile da lavorare poiché si rompe facilmente..
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Il frutto del cachi è un ottimo alleato per coloro che stanno cercando di raggiungere un peso sano e ridurre il grasso corporeo.
In generale, il piano alimentare dimagrante include cibi a basso contenuto calorico e "leggeri" per ridurre l'apporto calorico. La combinazione di dieta (spesso rigorosa) ed esercizio fisico porta a una digestione più rapida e può finire per causare un aumento dell'appetito.
Mangiare cibi come i cachi ad alto contenuto di fibre durante il programma di dimagrimento ti consente di mantenere la sazietà più a lungo..
Molti studi e trattamenti attuali hanno scoperto che la luteina e la zeaxantina possono essere molto efficaci nel mantenere e migliorare la vista..
Agiscono sulla retina, ritardando e prevenendo lo sviluppo di malattie degenerative come la degenerazione maculare. È anche noto per prevenire lo sviluppo della cataratta.
Il frutto del cachi contiene sostanze nutritive come vitamina A, vitamina C e vitamina K, note per le loro proprietà antiossidanti. Questi nutrienti sono essenziali per proteggere l'occhio dai danni alla retina..
Luteina e zeaxantina insieme all'apporto di vitamine riduce e previene i danni causati dai raggi UV e dalle infezioni agli occhi. Inoltre, aiutano anche nella riduzione delle rughe nella pelle sensibile intorno agli occhi..
Il frutto del cachi ha un'elevata quantità di fibra, che fornisce la cellulosa durante la digestione, che ha un effetto "spazzante" essenziale per migliorare il processo di digestione. Esistono due tipi di fibre alimentari: solubili e insolubili.
La motilità intestinale regolare è un indicatore di salute molto importante. Una buona funzione intestinale previene lo sviluppo di infezioni anali e lo sviluppo del cancro al colon.
La stitichezza cronica può causare la rottura e persino il sanguinamento dei vasi sanguigni intorno all'ano. Questa condizione è nota come emorroidi. Prevenendo e aiutando a alleviare la stitichezza, i cachi aiutano anche a prevenire le emorroidi dolorose.
La produzione di radicali liberi è molto naturale e generalmente vengono neutralizzati ed eliminati attraverso l'azione degli antiossidanti nell'organismo. Tuttavia, una carenza di questi antiossidanti può portare a una reazione a catena incontrollabile che è pericolosa..
Il cachi, grazie al suo contenuto di antiossidanti con vitamina A, vitamina C, vitamina K, luteina e zeaxantina, protegge dai danni causati dai radicali liberi. Contiene anche acido betulinico che è di per sé anti-cancro e può ostacolare la crescita delle cellule tumorali nel corpo..
I radicali liberi non sono solo responsabili dell'aumento del rischio di sviluppare il cancro, ma portano anche a un invecchiamento più rapido e precoce.
Danneggiano le cellule della pelle e stimolano l'invecchiamento. Tuttavia, antiossidanti e fitonutrienti invertono l'effetto dell'invecchiamento e proteggono il corpo eliminando i radicali liberi..
Per proteggersi dalle malattie comuni, è importante mangiare cibi ad alto contenuto nutritivo. La vitamina C ha dimostrato di essere un potente agente di potenziamento dell'immunità e di prevenzione di influenza e infezioni.
Gli studi non hanno dimostrato un effetto diretto della vitamina C su queste comuni malattie, ma esiste un'associazione indiretta ed è dovuta alla migliore immunità raggiunta dal contributo di questa vitamina.
Il frutto del cachi è ricco di vitamina C e può aumentare la resistenza a queste comuni malattie. Inoltre, la vitamina C aiuta nella produzione di collagene e nell'assorbimento del ferro nel corpo. Aiuta anche a mantenere l'apporto di ossigeno ai tessuti e il mantenimento della massa muscolare e dei vasi sanguigni.
Il potassio è un minerale essenziale, ma spesso viene perso a causa dei metodi di cottura utilizzati.
100 grammi del frutto del cachi forniscono circa l'8% della RDA, mentre la banana fornisce il 10% della RDA.
Il cachi aiuta a ridurre la ritenzione di liquidi nel corpo in quanto è un frutto quasi privo di grassi con un alto contenuto di acqua.
Inoltre, grazie al fatto che è povero di sodio, aiuta ad eliminare i liquidi trattenuti, facilitando l'equilibrio dell'acqua nell'organismo..
L'elevato apporto di acqua e potassio sono responsabili della regolazione del contenuto di acqua all'interno delle cellule.
Diminuendo la quantità di sodio e aumentando il consumo di potassio (frutta e verdura fresca), i liquidi trattenuti vengono eliminati e la funzione renale viene mantenuta in buona salute.
Il cachi fornisce molti fitonutrienti con benefici in diversi organi e sistemi.
Il kaki, o cachi, appartiene al genere Diospyros della famiglia Ebenaceae e secondo la classificazione botanica si trova sotto la classificazione dei frutti di bosco. Il frutto del cachi completamente maturo è morbido, molto dolce e saporito. Il colore delle loro gamme esterne va dal giallo scuro all'arancio e in apparenza sembrano quasi dei pomodori.
Si dividono in tipo astringente e non astringente. Il tipo astringente contiene alti livelli di tannini ed è abbastanza sgradevole quando è ancora acerbo..
Il frutto verde lascia una consistenza secca e polverosa in bocca, il che è abbastanza indesiderabile.
È ampiamente diffuso e prodotto nel sud-est asiatico, sebbene alcune varietà siano coltivate nell'Europa meridionale.
Il cachi viene solitamente consumato crudo nella sua forma fresca e matura. Tuttavia, la sua variante secca viene consumata come aperitivo e viene utilizzata nella preparazione di dolci..
In alcune parti del sud-est asiatico la foglia di questo frutto viene utilizzata per preparare il tè. Il legno di cachi è piuttosto duro, ma rigido, il che lo rende difficile da lavorare poiché si rompe facilmente..
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