Vuoi aumentare il tuo collagene senza dover passare attraverso il bisturi o spendere una fortuna in creme? In questo articolo vi mostriamo quali sono i migliori alimenti ricchi di produzione di collagene.
Sicuramente hai sentito parlare di questo elemento, perché la pubblicità sui suoi benefici e benefici per il nostro corpo, articolazioni e ossa inonda i principali canali di comunicazione.
Attualmente, come sapete, viviamo in una società in cui il culto del corpo e la ricerca di una vita sana ci ha permesso di familiarizzare con espressioni, concetti o termini che prima non conoscevamo, tali come collagene..
Solo ascoltando la parola, potresti pensare alle tipiche iniezioni che sono diventate di gran moda un paio di anni fa. L'iniezione di collagene è un modo per ridurre rapidamente le rughe di espressione, sebbene la sua durata non superi le 12 settimane.
È importante sapere che il collagene viene prodotto all'interno del nostro corpo fintanto che conduciamo uno stile di vita sano, come seguire una dieta sana ed equilibrata, praticare sport, non fumare, ecc. Pertanto, fino a quando non verranno effettuati ulteriori studi, iniezioni o creme avranno solo un effetto temporaneo..
Ed è che il detto che siamo ciò che facciamo e mangiamo è totalmente vero. Ma cosa sai del collagene? Sì, lo sai che è ottimo per il corpo umano, ma perché? Quali proprietà possiede? O sai se la tua dieta è ricca di collagene? Scopriamo questi dubbi e impariamo un po 'di più sul collagene.
Indice articolo
Il collagene è una molecola proteica, in poche parole, è una proteina; È l'elemento proteico più abbondante nel corpo umano, si trova nelle ossa, muscoli, pelle e tendini, quindi la sua importanza è di grande importanza, poiché la sua funzione riunisce praticamente l'intero corpo umano, circa il 30% delle proteine sono collagene.
Ora che sai di cosa stiamo parlando, ti chiederai perché questa proteina è così importante e come posso includerla nella mia routine alimentare?
La prima domanda ha una risposta energica: fornisce la necessaria resistenza ed elasticità alla pelle e alle diverse zone di unione del corpo umano (tendini, ossa, cartilagine, ecc.) Oltre a fornire forza, resistenza e protezione. È strettamente legato all'invecchiamento organico, essendo un importante agente di ringiovanimento per le nostre cellule..
Successivamente elencheremo i principali alimenti che aiutano la produzione di collagene per rispondere alla seconda domanda sopra menzionata.
La carne è un elemento nutritivo principale nella dieta, come pollo, manzo, manzo, capra, cervo, zampe di maiale, ecc., Questi ultimi contengono elevate quantità di collagene.
Anche trippa e frattaglie come musi, zampe di vacca, zampette di maiale, brodi di ossa ecc. sono ricchi di proteine e collagene.
Sebbene la percentuale di collagene nel pesce sia inferiore, rispetto alle carni, hanno anche una quantità significativa di questa proteina, in particolare nelle squame.
Altri come il salmone o il tonno, essendo ricchi di acidi omega-3, proteggono la membrana adiposa attorno alle cellule della pelle, riducendo l'infiammazione e fornendo elasticità e compattezza..
La gelatina ha quasi il 90% derivato dalle proteine del collagene, è anche a basso contenuto di calorie.
Frutti rossi come mele, ciliegie, fragole, peperoni rossi, barbabietole, ecc. Questi contengono licopene, che oltre ad essere un antiossidante, aiuta la secrezione di collagene.
La vitamina C è essenziale per svolgere un processo chimico, vitale per la produzione di collagene: il passaggio della prolina in idrossiprolina, della lisina in idrossilisina, correlata alla forma del collagene.
Pertanto, frutta come arancia, kiwi, limone, pompelmo, ananas, mango e altri aiutano ad aumentare la produzione di collagene. Oltre ad essere ottimi antiossidanti, riduce la formazione delle rughe.
La stragrande maggioranza delle verdure come cavoli, cavoli, cavolo cappuccio, melanzane, indivia o spinaci sono molto positive per la produzione di collagene.
Lo zolfo è un elemento essenziale per aiutare a stimolare la creazione di collagene; cibi come sedano, olive nere o verdi, cetrioli, aglio, cipolle, banana, tofu ecc..
Questi prodotti alimentari sono importanti perché contengono una sostanza chimica chiamata genisteina, in grado di stimolare l'organismo a produrre collagene..
Gli alimenti composti da grandi dosi dell'amminoacido lisina, sono importanti per essere agenti potenziatori del collagene, integrandosi nelle principali funzioni sintetizzanti dei processi chimici legati al collagene..
Le patate, le alghe o il lievito di birra sono buoni esempi di alimenti ricchi di lisina.
Questa preziosa bevanda ha innumerevoli benefici per l'organismo, oltre a questo, ha grandi dosi di catechine, i cosiddetti antiossidanti del tè, che prevengono il deterioramento del collagene. Ad esempio, abbiamo già parlato di tè al limone prima.
Per aumentare la produzione di collagene, dobbiamo mangiare frequentemente noci come pinoli, nocciole, castagne, pistacchi, ecc..
Praticamente tutta la varietà di frutta secca contiene un alto contenuto proteico; Mandorle, arachidi o noci sono chiari esempi di frutta a guscio con alti valori di collagene, grazie agli acidi grassi Omega-3, Omega-6 e Omega-9 che possiedono stimolano le proprietà per produrre collagene.
Hai già visto l'importanza del collagene sia per avere una vita sana che per mantenere un aspetto fisico giovanile.
Come puoi vedere, tutti i suddetti alimenti sono a disposizione di chiunque, devi solo sapere come combinarli per avere una dieta sana ed equilibrata.
Ora che hai un'idea chiara di cosa sia il collagene, puoi crearti un'opinione al riguardo. Ma approfondiamo alcuni aspetti più che interessanti del collagene.
Sebbene seguire una dieta equilibrata sia efficace per aumentare il collagene, siamo anche in grado di ridurre i livelli di collagene con una dieta povera e abitudini di vita..
Ci sono una serie di cause provate che dobbiamo evitare perché influenzano la distruzione del collagene nel corpo:
Alti livelli di stress possono causare una rapida degradazione del collagene.
Molto zucchero nel sangue favorisce il processo chiamato glicazione, questo consiste nell'unione di zucchero e proteine per formare nuove molecole che influenzano il buono stato del collagene, aumentando la velocità di invecchiamento della pelle.
Non è una novità affermare che il tabacco è molto dannoso per la salute; in questo caso, le sostanze chimiche presenti nel fumo, più la nicotina, danneggiano il collagene e l'elastina della pelle (proteine del tessuto connettivo). Sono stati anche dimostrati gli effetti negativi del fumo sui vasi sanguigni negli strati esterni della pelle.
I raggi ultravioletti sono dannosi per la pelle e sono uno dei colpevoli più comuni di diversi tipi di cancro.
Esporsi più del dovuto o senza protezione al sole, influisce direttamente sulla suddetta elastina, corrompendone lo stato e la funzione nei processi del nostro corpo, danneggiando la corretta produzione di collagene.
E quali altri alimenti con collagene conosci? Lasciaci il tuo commento Grazie!
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