Istologia dei villi intestinali, funzioni

Il villi intestinali sono le pieghe della mucosa intestinale, che è lo strato interno (luminale) dell'intestino tenue. Questi hanno la funzione primaria di aumentare la superficie per l'assorbimento dei nutrienti a livello intestinale..

L'intestino tenue è la porzione più lunga del tubo digerente e si trova tra lo stomaco e l'intestino crasso. Ha tre regioni ben definite, che in ordine decrescente sono: il duodeno, il digiuno e l'ileo..

Il duodeno è la porzione di questo tubo che si collega con lo stomaco nella regione pilorica, mentre l'ileo è la parte più distale, responsabile della sua connessione con l'intestino crasso attraverso la valvola ileocecale..

Durante i 7 metri dell'intestino tenue, avviene una parte importante della digestione del cibo che mangiamo, così come l'assorbimento dei nutrienti da questi derivati.

Alcune delle cellule presenti nell'epitelio dell'intestino facilitano questo processo grazie alla secrezione di alcuni enzimi e sostanze tampone del pH..

Sebbene esistano alcune differenze istologiche tra le tre porzioni dell'intestino tenue, i villi intestinali sono distribuiti su tutta la sua superficie e sono solo una delle tre modificazioni della mucosa intestinale che si ottengono in questa porzione del tubo digerente..

Indice articolo

• 1 Istologia
  • 1.1 Cellule dell'epitelio di rivestimento
  • 1.2 Cellule all'interno dei villi
  • 1.3 Ghiandole
• 2 funzioni
• 3 Riferimenti

Istologia

L'intestino tenue è costituito da cinque strati concentrici noti come: mucosa, sottomucosa, muscolo circolare, muscolo longitudinale e sieroso. La mucosa è lo strato più interno, cioè è lo strato che si affaccia sul lato luminale dell'intestino.

Questo strato è ricoperto da numerosi villi (da 20 a 40 per millimetro quadrato), con il duodeno che è il luogo dove c'è il maggior numero, rispetto al digiuno e all'ileo..

I villi intestinali sono proiezioni simili a dita (a forma di dito) lunghe da 0,5 a 1 mm e sono rivestite da un epitelio colonnare..

Ognuno è associato a un sottile tratto di muscolatura liscia che proviene dallo strato sottomucoso e corre fino alla punta. Inoltre, nel nucleo di ciascun villo sono presenti anse capillari e dotti linfatici ciechi.

Il bordo libero delle cellule che compongono l'epitelio che ricopre i villi ha minuscoli microvilli ricoperti da glucocalice (uno strato ricco di carboidrati) che insieme costituiscono quello che viene chiamato il “bordo del pennello”.

Pertanto, i villi e i microvilli della mucosa dell'intestino tenue aumentano notevolmente la superficie da poche migliaia di centimetri quadrati a milioni di centimetri quadrati, perfettamente adattati alle loro funzioni..

Cellule dell'epitelio di rivestimento

Esistono diversi tipi di cellule nell'epitelio che copre ogni villi. Queste, in base alla loro funzione, sono classificate in cellule di assorbimento, cellule caliciformi e cellule del sistema neuroendocrino diffuso..

Le cellule di assorbimento sono le più numerose e specializzate nell'assorbimento di acqua e sostanze nutritive. Nelle sue membrane laterali (quelle a contatto con le cellule adiacenti) sono presenti giunzioni aderenti o desmosomi che impediscono il passaggio laterale delle sostanze assorbite.

Le cellule caliciformi sono ghiandole unicellulari responsabili della secrezione di mucinogeno, che è la forma disidratata della proteina mucina, il componente principale del muco intestinale protettivo che riveste il lume dell'intestino..

Le cellule del sistema neuroendocrino diffuso sono responsabili della produzione di ormoni paracrini ed endocrini (secretina, colecistochinina, motilina, peptide inibitore gastrico, somatostatina, enteroglucagone, peptide YY e neurotensina). Queste cellule rappresentano circa l'1% delle cellule epiteliali totali..

Oltre a questi tre tipi di cellule, nelle regioni dell'epitelio vicine a un linfonodo sono presenti le cellule M, che sono cellule del sistema fagocitico mononucleare responsabili della fagocitosi e del trasporto degli antigeni dal lume intestinale ai linfonodi.

Cellule all'interno dei villi

In ogni villo dell'intestino tenue ci sono un gran numero di linfociti intraepiteliali (trovati tra le cellule dell'epitelio di rivestimento). Inoltre, nella lamina propria dei villi sono presenti vari immunociti (cellule del sistema immunitario).

Questi includono linfociti B e T, plasmacellule, macrofagi, mastociti ed eosinofili..

Ghiandole

Tra ogni villo ci sono ghiandole tubolari semplici o ramificate che scorrono nello spazio intervillare e sono chiamate cripte di Lieberkühn. Queste ghiandole sono composte da cellule di assorbimento, cellule caliciformi, cellule rigenerative, cellule del sistema neuroendocrino diffuso e cellule di Paneth..

Le cellule rigenerative sono cellule staminali la cui funzione è quella di ripopolare sia l'epitelio di rivestimento che i villi e la superficie della mucosa..

Le cellule di Paneth, invece, sono cellule specializzate nella secrezione del lisozima, un enzima con attività antimicrobica..

Caratteristiche

I villi intestinali funzionano principalmente nella digestione e nell'assorbimento dei nutrienti provenienti dal chimo, predigeriti dagli enzimi contenuti nella bocca e nello stomaco..

In queste strutture avviene il catabolismo finale delle proteine ​​e dei carboidrati, poiché le cellule secretorie presenti sulla superficie dei villi secernono gli enzimi dipeptidasi e disaccaridasi, soprattutto a livello del duodeno..

Le cellule di assorbimento dei microvilli dell'intestino sono responsabili dell'assorbimento giornaliero di oltre 7 litri di liquido, circa 35 grammi di sodio, 1 chilogrammo di grassi e 500 grammi di proteine ​​e carboidrati.

Sia l'acqua, gli ioni, gli amminoacidi che compongono le proteine ​​che i monosaccaridi entrano nel citosol delle cellule e vengono trasportati verso la membrana basolaterale delle cellule, dove vengono scaricati verso i capillari associati ai villi per il loro trasporto e distribuzione sistemica..

Gli acidi grassi, che vengono assorbiti come micelle, vengono esterificati nel reticolo endoplasmatico delle cellule di assorbimento per formare trigliceridi che, una volta associati a determinate lipoproteine, formeranno le strutture note come chilomicroni..

Questi chilomicroni vengono trasportati attraverso i dotti linfatici situati nel lume dei microvilli.

Se, per qualche motivo, sostanze che non possono essere assorbite correttamente entrano nell'intestino, si genererà un effetto osmotico tale che provocherà una diminuzione dell'assorbimento d'acqua, che avrà un effetto lassativo.

Riferimenti

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