Il Programma di produzione è l'attività in cui tutte le risorse che vengono utilizzate per le attività produttive, siano esse materie prime, capitali, manodopera, logistica e ogni altra attività, sono allocate in un arco di tempo e schedulate in un calendario con le attività produttive.
Questo programma identifica quali risorse sarebbero consumate in quale fase della produzione e, in base alle stime, viene stabilita una pianificazione in modo che l'azienda non esaurisca le risorse al momento della produzione..
Questo piano quantifica i processi, le parti e altre risorse significative per ottimizzare la produzione, identificare i colli di bottiglia e anticipare le esigenze ei prodotti finiti..
L'utilizzo di un programma di produzione aiuta a evitare carenze di risorse, costose accelerazioni, pianificazioni dell'ultimo minuto e allocazione inefficiente delle risorse.
Il programma di produzione era tradizionalmente eseguito manualmente, utilizzando la carta. Quindi le organizzazioni hanno iniziato a utilizzare fogli di calcolo e ora sono disponibili numerosi software per lo stesso..
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Il programma di produzione è il calendario per l'utilizzo delle risorse e dei processi richiesti da un'azienda per produrre beni o fornire servizi.
Converte la domanda dei clienti (ordini di vendita) in un piano di produzione utilizzando ordini pianificati, in un vero ambiente di programmazione dei componenti.
L'obiettivo del programma di produzione è mantenerlo scorrevole. Adatta la forza lavoro e il flusso di processo per il normale utilizzo delle risorse aziendali, con tempi di inattività e colli di bottiglia minimi e un livello di output coerente con tutte le risorse inserite nel processo.
Un'azienda tipica modificherà il proprio programma di produzione in risposta a ordini di clienti di grandi dimensioni, per accogliere le risorse in evoluzione, ridurre i costi e aumentare l'efficienza complessiva della produzione..
Gli input del programma di produzione possono includere la domanda prevista, i costi di produzione, l'importo dell'inventario, le esigenze del cliente, lo stato di avanzamento dell'inventario, la fornitura, le dimensioni del lotto, i tempi di produzione e la capacità..
I risultati possono includere quantità da produrre, livelli di personale, quantità disponibile da promettere e bilancio disponibile previsto. Gli output possono essere utilizzati per creare un programma di pianificazione del fabbisogno di materiali.
Potrebbe essere necessario un programma di produzione per consentire alle organizzazioni di sincronizzare le proprie operazioni ed essere più efficienti. Un programma di produzione efficace servirà in ultima analisi a:
- Fornire ai reparti di produzione, pianificazione, acquisti e amministrazione le informazioni per pianificare e controllare la produzione.
- Collega la pianificazione e le previsioni aziendali complessive a operazioni dettagliate.
- Formare i professionisti del marketing affinché assumano impegni di consegna legittimi a magazzini e clienti.
- Aumenta l'efficienza e la precisione della produzione di un'azienda.
- Pianificazione della capacità produttiva polacca.
Nel programma di produzione, il processo inizia con l'identificazione della data di scadenza, per poi tornare alla data corrente. I colli di bottiglia del processo vengono identificati nel processo.
Il programma di produzione tiene conto di tutte le limitazioni, come capacità, manodopera, inventario e prestazioni dell'impianto, cercando di ottimizzarne l'utilizzo.
Viene compilato un elenco di tutte le attività nel processo di produzione, che mostra il tempo impiegato da ciascuna attività e la prima data di inizio possibile.
Viene indicato se ciascuna attività può essere eseguita parallelamente ad altre attività o se è sequenziale al completamento con successo di un'attività precedente.
Un grande foglio di carta o una lavagna viene utilizzato per tracciare la bozza del tavolo. Le colonne vengono create per rappresentare intervalli di tempo, come ore, giorni o settimane, a seconda del tempo necessario per produrre i prodotti.
Ad esempio, gli articoli di abbigliamento possono richiedere intervalli orari, mentre la costruzione di mobili può richiedere intervalli giornalieri o settimanali..
Viene disegnata una barra o vengono utilizzate note adesive per rappresentare ciascuna attività, a partire dall'ora di inizio e terminare dopo il tempo impiegato.
Le attività che dipendono dal completamento di altre vengono pianificate in ordine sequenziale. Le attività eseguite contemporaneamente ad altre vengono pianificate in parallelo, una sotto l'altra.
Colori diversi vengono utilizzati per evidenziare le attività assegnate a team o individui specifici. Le linee tratteggiate sono disegnate in rosso per indicare il percorso critico del processo di produzione. Ciò evidenzia le principali attività che il team di produzione deve completare per produrre le merci..
Ad esempio, se due prodotti diversi devono essere fabbricati per produrre l'articolo finito, il percorso critico va dalla data di inizio del primo articolo, attraverso il processo di produzione, e termina con la produzione dell'ultimo articolo o l'assemblaggio del prodotto finale ..
Il tempo impiegato da ciascuna attività nel programma di produzione dovrebbe essere monitorato, confrontandolo con il diagramma di Gantt.
Modificare la tabella quando necessario, cambiando la sequenza temporale in base alle prestazioni effettive.
Le attività sequenziali vengono modificate di conseguenza, per garantire che la data di completamento sia precisa.
Se le modifiche che incidono sulla data di fine sono inaccettabili, vengono identificate le attività che devono essere accelerate per compensare i ritardi. In questo modo puoi rispettare la data di fine.
Supponiamo che la società XYZ abbia bisogno di produrre il prodotto A per soddisfare la sua domanda mensile. Il programma di produzione di una settimana per realizzare un tale prodotto è mostrato nella tabella:
Di solito vengono utilizzate fasce orarie settimanali. L'orizzonte temporale coperto dal programma di produzione dipende dalle caratteristiche del prodotto e dai tempi di consegna..
Deve produrre giornalmente 182 prodotti A per soddisfare a novembre 2018, con 22 giorni lavorativi, una domanda di 4.000 unità.
Il diagramma di flusso del piano di produzione e del programma di produzione è mostrato nella figura seguente.
Il piano determina il livello delle operazioni che cerca di bilanciare la domanda del mercato con le capacità di materiale, manodopera e attrezzature dell'azienda..
Un programma di produzione converte il piano in un numero specifico di prodotti finiti che verranno prodotti in un determinato periodo di tempo. È l'input di base per la pianificazione del fabbisogno di materiale.
Pertanto, la pianificazione della produzione è un prerequisito per la pianificazione della capacità..
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