Il perianzio È l'insieme di pezzi sterili che compongono l'involucro floreale e la sua funzione è quella di proteggere gli organi sessuali della pianta. È costituito da due vortici, il calice e la corolla, che possono essere presenti o meno; e quando lo sono, la loro forma, colore e disposizione possono essere molto variabili a seconda della specie.
Il fiore è formato da un insieme di foglie modificate e rappresenta il sistema riproduttivo di un gruppo di piante chiamate fanerogame. Il fiore, oltre ai due vortici del perianzio, si compone anche di altri due vortici, l'androeco e il gineceo, che costituiscono le parti riproduttive del fiore..
Solo alcuni fiori ermafroditi presentano i quattro vortici fiorali, che sono chiamati fiori completi. Alcuni di questi spirali potrebbero mancare nel resto dei fiori.
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Le caratteristiche fondamentali del perianzio sono che costituisce la parte sterile del fiore, e che si trova esternamente proteggendone la parte fertile, poiché, al di là di queste caratteristiche, i suoi costituenti sono molto variabili in termini di presenza, assenza, quantità , tipo e distribuzione, tra gli altri.
A causa della variabilità delle vortici, i fiori possono essere classificati in diversi modi:
Sono fiori che mancano di perianzio. Sono anche conosciuti con il nome di nudo o acclamato. In questo caso gli elementi fertili del fiore (androecium e / o gineceo) sono protetti solo dalle brattee. Esempi di questo tipo di fiori sono il fiore di salice e il fiore di mais..
Le piante che presentano perianzio sono così chiamate; noto anche come vestito o clamidea. La maggior parte dei fiori sono di questo tipo, come ad esempio il pomodoro.
Chiamate anche apétalas perché hanno solo il calice (ad esempio le Urticaceae). In alcuni casi gli elementi del calice (sepali) hanno forma e colorazione simile a quella dei petali, ad esempio nel genere Clematide (Ranunculaceae), dove i fiori hanno sepali petaloidi.
Sono quei fiori che presentano i due vortici infertili del perianzio. Quando sono presenti entrambe le vortici, queste a loro volta possono essere simili tra loro, o al contrario, possono essere facilmente differenziate, pertanto le diclamidi possono a loro volta essere suddivise nei seguenti gruppi.
Sono fiori che presentano le due vortici di perianzio simili, che ricevono il nome di perigonium, costituito da tepali. I pezzi di perigonio possono assomigliare a sepali o petali di fiori con due diverse spirali. Nel primo caso si parla di un perigonio calicino; mentre nel secondo caso riceverà il nome di perigonius corolino.
Sono fiori con entrambe le vortici del perianzio chiaramente distinguibili.
È il vortice floreale più esterno e generalmente i suoi elementi, detti sepali, sono verdi e di aspetto simile a una foglia. Nei fiori di omolamide sono indistinguibili dagli elementi della corolla (tepali).
Nelle piante della famiglia delle Asteraceae gli elementi del calice sono ampiamente modificati, presentando l'aspetto di funghi o setole. Costituiscono una struttura che riceve i nomi di vilano o papus.
In altri casi, i sepali possono essere ricoperti da strutture filiformi e ghiandolari, come accade con le piante della famiglia delle Solanacee..
Gli elementi del calice sono completamente separati l'uno dall'altro, come si osserva, ad esempio, nel papavero.
Tipo di calice in cui i sepali sono uniti, ad esempio nel garofano. In questo tipo di calice, i sepali non sono uniti nella loro interezza, ma lasciano libera la loro porzione distale, nota come limbus. La parte unita dei sepali fa parte del tubo, mentre il punto in cui iniziano a separarsi è chiamato gola.
Detto anche fugace, è un calice che si stacca dal fiore non appena si apre.
È il tipo di calice più frequente, rimane nel fiore fino a dopo l'impollinazione.
Calice che non si stacca mai e accompagna anche il frutto.
Spirale floreale interna del perianzio. È composto da antofili che sono generalmente colorati in modo molto sorprendente e sono più grandi dei sepali. Questi antofili sono chiamati petali.
La porzione basale del petalo, che è fissata nel ricettacolo, è chiamata unghia, mentre la parte più ampia e generalmente colorata è chiamata lamina o limbus.
Come con i sepali, i petali possono essere separati (dialipethala) o uniti (gamopétala). Nel caso della corona gamopetale, si osservano le stesse parti del calice gamosépal.
La forma della corolla gamopetale è molto variabile e può essere trovata in un limbus cilindrico (tubolare), un imbuto (infundibuliforme), una campana (campanulato) o un limbus a forma di lingua (ligulato), tra le altre forme..
In alcune piante, come molte Malvaceae e Pasifloraceae, una serie di foglie simili a sepali può apparire sul gambo del fiore e sotto il calice. Questo insieme di foglie è chiamato calígulo o sobrecalyx. Questa struttura non costituisce un involucro floreale aggiuntivo e la sua funzione è quella di proteggere il calice.
La funzione principale del calice è quella di proteggere gli altri vortici di fiori, sia dalla navigazione degli animali che mangiano i fiori, sia dai danni meccanici causati dagli impollinatori..
In alcuni casi la funzione protettiva è massimizzata dalla presenza di tricomi, tannini o dalla secrezione di cere..
Un'altra funzione della corolla, in alcune specie, è l'attrazione degli impollinatori, i sepali acquistano colori vistosi, come avviene con i petali. La secrezione di sostanze zuccherine, da parte di strutture chiamate nettari, aiuta anche ad attrarre gli impollinatori..
In altre specie, il calice può avere strutture a forma di uncino o spine, oppure i sepali possono acquisire forme alate, per aiutare la dispersione dei semi, aderendo agli animali, nel primo caso, o dall'azione del vento nel secondo caso.
La funzione principale della corolla è quella di attirare gli impollinatori per garantire una riproduzione riuscita. Questa attrazione può essere visiva o chimica. L'attrazione visiva si ottiene attraverso i colori colorati e le varie forme che questa spirale può assumere.
L'attrazione chimica si ottiene grazie agli elementi volatili prodotti dal fiore, che nella maggior parte dei casi gli conferiscono una gradevole profumazione. Tuttavia, i fiori di carogne emanano odori forti e nauseabondi che attirano le mosche, che agiranno come impollinatori, come i fiori delle specie della famiglia delle Apocynaceae..
Inoltre, i petali, come i sepali, proteggono i fertili vortici del fiore..
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