Intolleranza alimentare nei bambini e impatto psicosociale

Evita lo stress o il pensiero di successo.

Questo è il tipo di informazione che vende ed è di moda.

Ma cosa succede a chi non è così facile perché è portatore di una malattia che, sebbene non dia loro sintomi quotidiani e permetta loro di condurre una vita quasi normale, è potenzialmente letale?

Nel mondo scientifico, la qualità della vita di coloro che soffrono di varie malattie è raramente studiata e valutata in modo soddisfacente. Tuttavia, la verità è che molti problemi di salute hanno un impatto negativo sullo stile di vita di coloro che ne soffrono e nel loro ambiente circostante..

Diamo uno sguardo più da vicino al caso delle allergie alimentari nei bambini, negli adolescenti e nelle loro famiglie.

La stragrande maggioranza di questi è perfettamente controllata attraverso farmaci e diete rigide, tuttavia fino ad ora il problema non era stato affrontato dal punto di vista dell'impatto di queste allergie sulla qualità della vita non solo dei bambini che ne soffrono, ma anche in le loro famiglie.

Strumenti di studio psicosociale nelle allergie alimentari

Fino a diversi anni fa, l'interpretazione e il confronto tra gli studi che indagavano sul impatto psicosociale nei bambini con allergie alimentari era limitata dalla mancanza di strumenti di studio adeguati o perché i questionari venivano somministrati ai genitori invece che ai bambini.

Fortunatamente negli ultimi anni è stato possibile svilupparsi strumenti adeguati per misurare l'impatto che le allergie e le intolleranze alimentari hanno sui bambini, sugli adolescenti e sulle loro famiglie¹. In particolare, è stato convalidato un Questionario sulla qualità della vita e il peso dei genitori di bambini con allergie alimentari (questionario sulle allergie alimentari QoL Parental Burden - FAQL-PB)^Due.

Inoltre, sono stati sviluppati e convalidati altri strumenti che hanno permesso ai genitori di riportare la qualità della vita dei propri figli dalla propria prospettiva.³, e un altro simile per gli adolescenti.^4.5

In virtù di questi nuovi strumenti validati, è stato possibile determinare il grado di impatto psicologico in due delle principali manifestazioni: depressione e ansia.

L'incidenza delle allergie alimentari ha mostrato una tendenza all'aumento, cosa abbastanza preoccupante. Purtroppo non è solo una questione di quantità, ma anche di qualità, poiché oltre a un maggior numero di persone che soffrono di queste malattie, tutto sembra indicare che si stanno manifestando in modo sempre più aggressivo..

Prova di quanto sopra è che in un periodo di cinque anni i casi di ricovero sono raddoppiati a causa di anafilassi (un tipo di allergia grave, in rapida evoluzione e molto pericoloso).

Attualmente, l'unico modo per affrontare le allergie alimentari è evitare quei gruppi di alimenti identificati come causa di allergie (allergeni) e il trattamento di emergenza per contrastare le complicazioni causate dall'ingestione accidentale di questi alimenti.

Purtroppo al momento non esiste una cura per le allergie alimentari, anche se va riconosciuto che grazie a questi approcci medici il morbilità (il tasso di manifestazioni cliniche della malattia) e il mortalità, che oggi è piuttosto raro.

Impatto psicosociale non solo sulle persone colpite, ma anche sulle loro famiglie

D'altra parte, coloro che soffrono di queste allergie, bambini e adolescenti, sviluppano alcuni stati emotivi tipicamente associati, in particolare depressione e ansia. Queste immagini influiscono anche sull'ambiente circostante.

Sebbene ci siano stati studi che hanno tentato di misurare l'impatto emotivo delle allergie sui pazienti e sulle loro famiglie, queste variavano nel campione scelto (soprattutto in età) e negli strumenti di misurazione utilizzati, alcuni dei quali non sono stati convalidati.

Una revisione ha esaminato più da vicino l'impatto psicosociale delle allergie alimentari, sui bambini e sulle loro famiglie⁶, ottenere una visione globale più coerente e conclusioni importanti che serviranno per realizzare studi che offrano più luce su questo problema, spesso sottovalutato.

La routine quotidiana delle famiglie con membri che soffrono di allergie alimentari può essere piuttosto stressante e sconvolgente.. Ovviamente, è necessaria una vigilanza permanente per evitare di mangiare cibi che possono scatenare gravi sintomi di allergia..

Questo ovviamente altera la vita sociale e anche le attività familiari delle persone coinvolte..

Nello specifico, è ormai noto che le allergie alimentari hanno un effetto negativo sulle componenti sia fisiche che emotive dei pazienti, compresa ovviamente la qualità della loro vita scolastica.

È anche noto che ci sono individui più colpiti di altri, tra questi possiamo citare le pazienti di sesso femminile, quelle che hanno subito un maggior numero di precedenti reazioni allergiche e quelle che soffrono di allergie multiple..

Per quanto riguarda le famiglie, è noto che anche i genitori di bambini piccoli con allergie alimentari hanno un impatto negativo maggiore quando si tratta di attività familiari, mentre le madri di bambini con questo tipo di allergie hanno mostrato alcuni disturbi nel vostro benessere psicosociale.

Sfortunatamente, devono ancora essere delineate strategie chiare e coerenti per affrontare l'impatto emotivo delle allergie alimentari sui bambini e sulle loro famiglie. Tuttavia, è stato possibile ottenere alcune linee guida di base che possono essere utilizzate dalla ricerca futura..

raccomandazioni

All'interno di queste raccomandazioni primarie possiamo menzionare quanto segue⁶:

• I pazienti devono essere rassicurati. Devono essere consapevoli che, purché seguono le precauzioni raccomandate, è improbabile che affrontino reazioni accidentali e, se si verificano, di solito sono lievi..

• È anche necessario educare i bambini e le loro famiglie per quanto riguarda il rischio relativo della malattia e lavorare sulle tue capacità di comunicazione attraverso semplici compiti che ti aiuteranno ad alleviare il carico e ad aumentare la tua autostima. Queste attività possono includere offrire loro delizie o consentire loro di ordinare cibo nei ristoranti..

• È anche importante educare la comunità, gli insegnanti, i parenti lontani e gli amici. nella necessità di mantenere una vigilanza permanente alla prospettiva di dover aiutare il bambino di fronte a qualsiasi cosa Tuttavia, è importante sottolineare che ciò non deve limitare il bambino nella sua vita sociale, compresa la sua solita routine a casa e nel Università.

• Un modo efficace per diminuire l'ansia presente nei genitori di bambini con allergie alimentari, è attraverso l'adeguata formazione del personale che opera nelle scuole, in modo tale che conoscano le misure e le precauzioni che devono prendere per evitare lo scatenamento di una condizione allergica e per far fronte con questo se è quello che viene presentato.

Tutto sembra indicare che a poco a poco si sta dando sempre più importanza alla qualità della vita dei bambini e degli adolescenti che soffrono di questa condizione, così come quella delle loro famiglie.

Ne è prova che il numero di studi che si concentrano su questo tema è aumentato notevolmente negli ultimi anni e si prevede che con l'arrivo di nuovi strumenti validati sarà possibile trarre conclusioni più attendibili e quindi raccomandazioni utili rispetto allo stesso tempo. essere adottato dalla comunità, consentire ai pazienti con allergie alimentari di condurre una vita normale e piena, riducendo al minimo il rischio di sviluppare condizioni come depressione e ansia.

Bibliografia

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3. DunnGalvin A, De Blok Flokstra BM, Burks AW, Dubois AE, Hourihane JO. Questionario sulla qualità delle allergie alimentari per bambini di età compresa tra 0 e 12 anni: contenuto, struttura e validità interculturale. Clin Exp Allergy 2008; 38: 977-986.
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