Il ghiandole salivari Sono gli organi responsabili della produzione di saliva. Sono ghiandole esocrine e si trovano principalmente nelle regioni della testa e del collo, dove svolgono diverse funzioni fisiologiche nel tratto digestivo aereo..
Queste ghiandole, insieme al fegato e al pancreas, sono tra le più importanti per l'apparato digerente, dove partecipano al processo digestivo e, quindi, al mantenimento dell'omeostasi corporea.
Mentre il pancreas e il fegato hanno funzioni endocrine (con prodotti rilasciati nel sangue) ed esocrine (con prodotti rilasciati su una superficie), le ghiandole salivari svolgono solo funzioni esocrine, poiché funzionano nella produzione e rilascio di saliva nella cavità orale..
La saliva è essenziale per la digestione, ma è anche essenziale per mantenere la salute della bocca, dei denti e di altri organi associati a questa cavità..
Sono stati descritti due tipi di ghiandole salivari, note come "maggiori" e "minori". Quelle più grandi partecipano alla produzione della maggior quantità di saliva, ma quelle più piccole sono importanti a causa dei prodotti di saliva che espellono..
Come ogni organo del corpo, queste strutture possono presentare patologie causate da ostruzioni, infezioni, tumori o infiammazioni, che influiscono indiscutibilmente sulla salute degli esseri umani..
Indice articolo
Le ghiandole salivari si trovano nelle regioni anatomiche della testa e del collo, in particolare all'interno della cavità orale e dei suoi dintorni..
Ci sono ghiandole salivari molto grandi, che sono quelle che si trovano, internamente, appena sotto ciascun orecchio, sotto la lingua e sotto la mascella.
Ce ne sono anche altre molto più piccole ma molto più abbondanti, e queste sono distribuite dalla sottomucosa della cavità seno-nasale, dal cavo orale, dalla faringe, dalla laringe e dalla trachea, dai polmoni e dall'orecchio medio; essendo particolarmente abbondante nella mucosa buccale, labiale, linguale e palatale (quella del palato).
Le ghiandole salivari sono organi fondamentali per il mantenimento delle condizioni interne del cavo orale.
La sua funzione principale, come si può intuire dal nome, ha a che fare con la produzione di saliva, che è un fluido dalle molteplici funzioni che, insieme, partecipano al mantenimento della salute orale:
Inoltre, la saliva è molto importante durante l'ingestione di cibo, perché:
Il corpo umano ha due tipi di ghiandole salivari conosciute come ghiandole salivari maggiori e ghiandole salivari minori..
In termini generali, si può affermare che queste ghiandole sono costituite da cellule epiteliali specializzate e che hanno due segmenti funzionali: uno costituito da cellule acinose (secretorie) e l'altro da un complesso sistema di dotti e mioepiteliali (contrattili ) cellule che favoriscono la secrezione nei dotti.
Esistono tre paia di ghiandole salivari principali: la parotide, la sottomandibolare e la sublinguale. Queste ghiandole partecipano alla produzione del 90% della saliva giornaliera totale.
Si distinguono dalle ghiandole minori per il fatto che i loro prodotti raggiungono la cavità orale attraverso lunghi condotti.
Sono le più piccole delle ghiandole maggiori e si trovano tra il tessuto connettivo del "pavimento" della bocca e il muscolo miloioide, cioè sotto la lingua, dove vengono rilasciati i loro prodotti di escrezione..
Queste sono le seconde ghiandole salivari più grandi del corpo umano e si trovano nel triangolo sottomandibolare, dietro il sito di inserzione del muscolo miloioideo (sulla linea obliqua interna della mascella) o, in parole più semplici, sotto la mascella..
I prodotti di escrezione di queste ghiandole vengono scaricati nel cavo orale attraverso condotti che si aprono nel “frenulo linguale”, che è la membrana situata sotto la lingua..
Le ghiandole sottomandibolari hanno cellule acinose sierose e mucose, motivo per cui sono responsabili della produzione di una saliva densa, ricca di glicoproteine e fattori di crescita, che partecipano alla lubrificazione e alla protezione della mucosa che riveste la bocca all'interno..
Le ghiandole parotidi sono le più grandi delle tre principali ghiandole salivari. Si trovano su entrambi i lati della testa, dietro il condotto uditivo esterno e alla base del cranio (sotto ciascun orecchio). I suoi prodotti di escrezione raggiungono la cavità orale a livello della regione molare superiore..
Queste ghiandole sono specializzate nella produzione di una sostanza acquosa salina, ricca dell'enzima amilasi e di altre proteine glicosilate (mucine). Sono stimolati dai nervi della divisione simpatica del sistema nervoso periferico..
Le ghiandole salivari minori sono quelle che sono intervallate tra i muscoli intrinseci della lingua; la cavità orale e tutti i suoi organi hanno centinaia di queste ghiandole, che versano il loro contenuto in questo spazio attraverso condotti piccoli e corti.
Le loro secrezioni rappresentano meno del 10% della saliva prodotta in bocca ogni giorno, ma data la loro composizione sono considerate le più importanti per la protezione e la lubrificazione della mucosa orale, dove lavorano anche nella formazione del biofilm dentale.
Tra alcuni dei principali prodotti che espellono ci sono: immunoglobuline, fosfatasi acide e lisozimi, che svolgono funzioni fondamentali nel prevenire la proliferazione di microrganismi.
Queste ghiandole si trovano principalmente nella sottomucosa orale, specialmente nelle labbra, nella lingua e nel palato, ma si trovano anche nella cavità seno-nasale, nella faringe, nella laringe e nella trachea, nei polmoni e nella cavità dell'orecchio..
Alcuni esempi di queste ghiandole sono:
- Il ghiandole linguali anteriori o ghiandole di Blandin-Nuhn, ghiandole miste che sono molto vicine alla punta della lingua.
- Il ghiandole mucose posteriori, si trova al centro del terzo posteriore della lingua.
- Il ghiandole di von Ebner, alcune ghiandole sierose situate sulla faccia posteriore del terzo anteriore della lingua; i loro dotti bagnano le papille circoscritte e le scanalature delle papille foliate con saliva sierosa.
Le ghiandole salivari possono soffrire di diverse condizioni patologiche come infezioni e infiammazioni (scialoadeniti), tumori, ostruzioni, ecc..
Il processo benigno più comune nelle ghiandole salivari è noto come sialolitiasi o calcolo delle ghiandole salivari, che è la formazione di "pietre" (calcificazioni) nelle ghiandole sottomandibolari e parotidi. Può essere doloroso, soprattutto quando si consumano cibi che stimolano la produzione di saliva.
C'è una condizione nota come adenoma pleomorfo benigno, che è un tumore non canceroso che di solito colpisce le ghiandole parotidee e sottomandibolari (ghiandole maggiori).
La sua rimozione, se non attenta, può portare a danni ai rami nervosi che innervano il viso e consentire il movimento dei muscoli di espressione facciale, provocando la paralisi di questi.
La parotite è anche una condizione comune delle ghiandole salivari parotidi, caratterizzata da infezioni virali che causano infiammazioni dolorose delle ghiandole, che è altamente visibile all'esterno..
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