Il JZenzero fornisce molteplici benefici per la nostra salute ed è stato utilizzato nella medicina tradizionale in diversi modi per ottenere diversi effetti nel corpo. Alcune delle sue proprietà più importanti sono: è antitumorale, stimola il sistema immunitario, riduce il mal di testa, migliora la digestione e aiuta a curare le allergie..
Lo zenzero è un ingrediente molto comune nella cucina indiana e asiatica e recentemente è entrato fortemente nella nostra dieta quotidiana. Oltre al suo particolare sapore piccante, sono note da secoli le sue proprietà medicinali, che affrontano il trattamento di raffreddori, nausea, vertigini, inappetenza e dolori vari..
La pianta dello zenzero utilizza principalmente la sua radice, nota come rizoma. Proviene dalla famiglia di altre radici ben note come la curcuma e il cardamomo. Alla raccolta, fornisce una spezia fragrante e dal sapore caldo che può essere consumata fresca per infusi, dolci e persino vino..
Ma la maggior parte dei suoi usi sono quando il rizoma è piuttosto secco. La sua consistenza è fibrosa e può essere utilizzata nei succhi come ingrediente in molte ricette asiatiche. Lo zenzero in polvere è anche ampiamente utilizzato in pasticceria per la preparazione di biscotti, torte, pane e bevande gassate..
Questi sono solo alcuni dei suoi meravigliosi vantaggi. Ti invitiamo a conoscerli e incorporarli nella tua routine alimentare:
Lo zenzero ha composti fenolici che aumentano il flusso di saliva in bocca. Questo riduce la sensazione di secchezza, oltre a promuovere gli effetti antibatterici della saliva, riducendo le possibilità di carie e proteggendo lo smalto dei denti dalla demineralizzazione..
Un'altra delle proprietà della saliva è quella di prevenire i funghi orali, ad esempio quelli che causano la candidosi.
Lo zenzero è ricco di fenoli, chiamati gingeroli. Una delle molecole che fanno parte dei composti dello zenzero, nota come 6-shogaol, ha dimostrato di avere proprietà anti-cancro, quando la radice è bollita.
I composti dello zenzero sono antinfiammatori, antiossidanti e antiproliferativi, quindi la sua azione antitumorale può essere trovata in diversi tipi di cancro, inibendo la crescita delle cellule tumorali e prevenendo la formazione di nuovi tumori..
Le proprietà analgesiche e antinfiammatorie dello zenzero sono note da tempo alla medicina tradizionale nel trattamento della dismenorrea e di altri dolori associati al periodo mestruale..
Diversi studi condotti da università in Iran e India, hanno dimostrato che l'assunzione di polvere di zenzero crudo per 3-5 giorni durante il periodo mestruale ha ridotto significativamente il disagio delle donne, rispetto ad altri placebo.
Efficace anche durante la gravidanza, lo zenzero è un'ottima alternativa per ridurre il riflesso della nausea e del vomito.
È così efficace da poter essere utilizzato anche in casi estremi, come l'iperemesi gravidica con buoni risultati e senza i gravi effetti collaterali che possono portare altri farmaci antiemetici teratogeni.
Per ottenere ciò, devi solo consumare piccole dosi e goderti il sollievo.
Lo zenzero ha diversi composti, tra cui i jingeroli, con una potente azione antinfiammatoria. In questo modo, molti pazienti affetti da artrosi, artrite e lesioni alle ginocchia hanno riportato miglioramenti nei sintomi dopo aver consumato regolarmente lo zenzero..
In uno studio condotto su più di 500 pazienti, è stata riscontrata una significativa diminuzione del dolore, una maggiore mobilità e una ridotta infiammazione intorno alle articolazioni come ginocchia o polsi.
Tra i jingeroli, il responsabile di questi effetti positivi sarebbe il 6-jingerolo, che ridurrebbe notevolmente la produzione di ossido nitrico, che danneggia i radicali liberi.
Inoltre, è stato scoperto che i componenti dello zenzero sopprimono alcune proteine che promuovono l'infiammazione nel corpo, come le citochine e le chemochine prodotte dal sistema immunitario..
Conosciamo tutti la confortante sensazione di consumare lo zenzero in una giornata fredda, l'aumento del calore corporeo e della sudorazione che permette di rilasciare tossine come nel caso del freddo.
Studi recenti hanno dimostrato che il sudore è benefico per la nostra immunità in quanto aiuta a combattere le infezioni. Ciò si verifica perché le ghiandole sudoripare secernono la dermicidina, un peptide antimicrobico equivalente a un antibiotico naturale prodotto dalla pelle..
Quando il sudore si diffonde su tutta la pelle, la dermicidina si diffonde attraverso tutti i pori e protegge il corpo dai microrganismi dannosi presenti nell'ambiente, come Staphylococcus aureus, Eschericcia Coli e Mycobacterium tuberculosis, che trasmettono questa malattia..
Lo zenzero è un composto carminativo, cioè riduce i gas nel tratto digerente e con questo, coliche e flatulenza..
In questo modo lo zenzero produce un effetto antispasmodico, rilassando la muscolatura liscia dell'intestino e riducendo l'intensità di dolori e dolori..
La cinetosi è il nome dato a tutti i tipi di disturbi del movimento, che si tratti di vertigini, movimento di una barca o di un'auto, vertigini, tra gli altri. Lo zenzero ha dimostrato di essere efficace nel trattamento di questi disturbi.
Negli studi è stato dimostrato che il consumo di zenzero è efficace quanto il dimenidrinato, un farmaco antistaminico solitamente utilizzato per questi tipi di sintomi tra cui nausea, vertigini, vomito, sudorazione fredda e vertigini; e senza alcun effetto collaterale.
I gengiroli sono antitumorali e possono inibire la crescita delle cellule tumorali nell'intestino e nel retto..
Nei test sui ratti, è stato riscontrato che il 6-jengirol ritarda la formazione del tumore, fornendo speranza ai pazienti con tumori inoperabili e il potenziale per rallentare le metastasi dei carcinomi.
Il consumo di zenzero è un'ottima fonte di fenoli bioattivi, come lo zenzero, dalle importanti proprietà antiossidanti, antinfiammatorie e antiproliferative, trasformandoli in agenti antitumorali.
Nel caso del cancro alla prostata, è stato dimostrato che il consumo orale di 100 mg di zenzero inibisce la crescita e il volume del tumore negli studi sui ratti. L'estratto di zenzero riduce la capacità di riproduzione delle cellule tumorali, con il vantaggio di non avere effetti collaterali o tossicità per il sistema immunitario dei pazienti.
Grazie alle numerose prove delle proprietà antitumorali dello zenzero, può essere utilizzato come metodo di prevenzione e anche per arrestare la crescita delle cellule tumorali..
Il suo più grande vantaggio è che il consumo di zenzero non è invasivo. A differenza della chemioterapia, i composti dello zenzero attaccano i tessuti delle cellule tumorali, lasciando il resto delle cellule in buona salute senza danni o effetti collaterali. Inoltre, lo zenzero non è tossico..
Il cancro dell'utero è un'altra area di studio in cui sono state applicate le proprietà dello zenzero. In studi di laboratorio è stato dimostrato che i componenti dello zenzero uccidono le cellule del cancro ovarico promuovendo l'apoptosi cellulare, l'autofagocitosi e inibendo il processo di vascolarizzazione dei tumori.
Questa scoperta è molto importante, poiché questo tipo di cancro di solito non compare fino a quando la malattia non è disseminata, quindi la prevenzione è essenziale.
Lo zenzero si è dimostrato efficace in caso di reflusso. Le sue proprietà antibatteriche inibiscono lo sviluppo dell'Helicobacter Pylori, un batterio che vive naturalmente nello stomaco e prolifera quando le condizioni acide non sono adatte..
Lo zenzero riesce a ridurre l'acidità grazie all'effetto dei suoi enzimi antinfiammatori e antiossidanti. Trattamento molto migliore rispetto agli effetti dei farmaci solitamente prescritti per questi sintomi, come il lansoprazolo, che ha anche molteplici effetti collaterali come il malassorbimento dei nutrienti, aumento del rischio di fratture e possibile proliferazione di altre batterie come il Clostridum difficile.
Secondo uno studio pubblicato da Ricerca molecolare e nutrizione alimentare, L'uso dello zenzero ha ridotto le lamentele di bruciore di stomaco dei pazienti che lo utilizzavano quotidianamente da sei a otto volte.
Lo zenzero, come altre erbe, aiuta nel trattamento di sintomi come mal di testa ed emicrania.
I suoi composti antinfiammatori che bloccano le prostaglandine - neurorecettori del dolore che si attivano durante il mal di testa - ottenendo un rapido sollievo dal disagio.
Per ottenere sollievo, lo zenzero può essere preso come infuso, inalato il suo vapore e persino utilizzare impacchi di zenzero freschi nell'area del dolore.
Lo zenzero è noto per la sua efficacia nel trattamento del raffreddore e dell'influenza. Le sue proprietà sono molteplici: aumenta la temperatura corporea, produce composti antibatterici che si distribuiscono nel corpo attraverso il sudore, rinforza il nostro sistema immunitario e ha anche effetti antinfiammatori.
La miscela di queste proprietà consente di ridurre in modo significativo il disagio alle vie respiratorie, espellere il muco più rapidamente e ottenere una pronta guarigione. Aiuta anche a liberare il naso chiuso.
Lo zenzero ha proprietà antistaminiche e antinfiammatorie. Ciò consente di ridurre il disagio dei bronchi infiammati e del naso congestionato che di solito si verifica nelle allergie respiratorie e nell'asma..
I composti dello zenzero aiutano a migliorare l'assorbimento dei nutrienti nel tratto digerente, riducendo la produzione di gas e rilassando la muscolatura liscia dell'intestino..
Lo zenzero favorisce anche la secrezione di muco nello stomaco, proteggendo così le pareti del tubo digerente dalle irritazioni causate dall'acidità..
È un rimedio casalingo in caso di mal di denti o mal di denti. Essendo antinfiammatorio, riduce il disagio e il dolore causati dall'infiammazione delle gengive o dei nervi del dente. Inoltre, i suoi effetti antibatterici aiutano a proteggere l'area da una possibile infezione causata da carie..
La radice di zenzero può essere masticata cruda o bollita e utilizzata come dentifricio sulla zona interessata.
Le sue molteplici proprietà possono aiutare non solo in malattie come il cancro, ma anche in altri disturbi cronici come il diabete.
I suoi componenti aiutano a migliorare il metabolismo dell'organismo, con conseguente miglioramento del rilascio di insulina, dell'assorbimento dei carboidrati e del metabolismo dei lipidi..
Rafforzando il sistema immunitario, previene la possibilità di infezioni e protegge altri organi interni che sono spesso vulnerabili al diabete come fegato, occhi e reni.
Puoi utilizzare il delizioso sapore speziato dello zenzero per aromatizzare i tuoi cibi, infusi, tè o macinati per preparazioni di pasticceria.
Le dosi consigliate di zenzero sono di 4 grammi al giorno, fatta eccezione per le donne in gravidanza, che dovrebbero limitare il loro consumo a 1 grammo al giorno.
Lo zenzero ha un alto contenuto di acqua e alcuni nutrienti essenziali, in particolare il manganese, molto importanti nello sviluppo dei neonati..
Altre sue proprietà sono la sintesi del colesterolo, aiuta nelle funzioni dell'insulina e nell'attivazione di vari enzimi. La sua carenza nel corpo può causare una crescita lenta, ossa indebolite e ridotta tolleranza al glucosio..
Ti suggeriamo di incorporarlo nella tua dieta per avere questo importante nutriente.
Lo zenzero è sulla lista sicura della USFDA (United States Food and Drug Administration), poiché non ha praticamente effetti collaterali.
Se sono state mostrate interazioni negative con alcuni anticoagulanti come il warfarin e alcuni farmaci cardiovascolari come la nifedipina.
Sono state anche descritte allergie, soprattutto sotto forma di eruzione cutanea o bruciore di stomaco quando lo si consuma in polvere. In generale, troppo zenzero fresco può causare disagio a chi soffre di ulcere, intestino irritabile, ostruzione intestinale e calcoli alla colecisti, quindi si consiglia in questi casi di consumarlo con moderazione.
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