Stanislao Cannizzaro (1826-1910) è stato un eminente scienziato europeo di origine italiana i cui studi in medicina, fisiologia e chimica lo hanno reso degno di un grande riconoscimento per tutta la sua vita professionale.
I suoi principali contributi alla scienza sono la reazione di Cannizzaro, la spiegazione dell'ipotesi di Avogadro, il saggio Sunto ho dato una filosofia di corso di chimica e hanno definitivamente stabilito la differenza tra atomi e molecole.
È anche accreditato di diverse scoperte, tra cui cianamide, alcol benzilico e acido benzoico. A causa della riforma anatomica, molti lo catalogarono come il padre della Legge degli Atomi.
Questo italiano è stato co-fondatore della rivista scientifica Gazzetta Chimica Italiana. Non soddisfatto delle sue attività mediche, accademiche e scientifiche, Cannizzaro intervenne nella Rivoluzione del gennaio 1848: fu nominato ufficiale dell'artiglieria siciliana e fece parte della Camera dei Comuni come deputato a Francavilla.
Indice articolo
Stanislao Cannizzaro nacque a Palermo il 13 luglio 1826. Crebbe in una ricca famiglia italiana con dieci fratelli. Suo padre Mariano Cannizzaro era magistrato e direttore generale della Polizia siciliana, e sua madre si chiamava Anna Di Benedetto.
I primi anni di studio sono stati frequentati nelle scuole private e nella normale scuola palermitana. Nel 1836 fu ammesso al regio Carolino Calasanzio. L'anno successivo, gran parte dell'Italia soffrì dell'epidemia di colera e due dei suoi fratelli morirono a causa di essa..
Stanislao fu contagiato dal colera, ma dopo una lunga guarigione uscì dalla situazione con l'intenzione di studiare filosofia, letteratura e matematica.
A soli 15 anni, nel 1841 il giovane Cannizzaro entrò a studiare Medicina all'Università di Palermo. Dopo aver trascorso tre anni alla cattedra di fisiologia, inizia un'amicizia con il suo professore Michele Fodera.
Sotto la supervisione di Fodera Cannizzaro eseguì diversi esperimenti che lo fecero innamorare della chimica. Motivato dalla mancanza di infrastrutture di laboratorio all'università, Stalisnao Cannizzaro ha promosso la creazione di moderne aule universitarie per la corretta pratica degli studenti.
Nel 1845 Cannizzaro partecipò a un congresso scientifico tenutosi a Napoli. Fu lì che fu invitato a lavorare per il laboratorio di chimica dell'Università di Pisa. In questo laboratorio è durato due anni e, insieme ad alcuni suoi colleghi, ha consolidato le sue basi nel campo della chimica..
Durante le vacanze scolastiche del 1847, mentre era in Sicilia, partecipò alla Rivoluzione del gennaio 1848. Accusò il governo del giorno di cattiva gestione e tradimento contro la Sicilia..
Stanislao Cannizzaro fu nominato ufficiale di artiglieria del nuovo esercito siciliano; aveva i suoi regolamenti e la sua Costituzione. Dopo pochi mesi è stato eletto membro della Camera dei Comuni e deputato di Francavilla. Da lì ha chiesto la riforma assoluta della Costituzione del 1812.
Dopo aver conquistato la fiducia del governo rivoluzionario siciliano, Stanislao Cannizzaro rimase a Taormina. In questa occasione lo fece come commissario del suddetto regime dove aveva partecipato contro la resistenza delle truppe borboniche.
Quando la tregua terminò nel 1849, fuggì insieme alle truppe rivoluzionarie a Palermo. Nell'aprile dello stesso anno cade la rivoluzione siciliana e viene condannato a morte..
Questo lo ha portato a fuggire sull'isola di Marsiglia. Successivamente è andato a Lione, in Francia, dove ha studiato industria. Poi è andato a Parigi, dove gli è stato offerto un lavoro in un prestigioso laboratorio chiamato Michel-Euguéne Chevreul; è lì che ha ottenuto la cianamide nel 1851.
Insieme al suo collega Edmond Fremy, ha condotto una serie di esperimenti nel laboratorio di Gay Lussac. Poi ha ricevuto lezioni di calorimetria al College de France. Ha anche conseguito la Cattedra di Fisica e Chimica presso il National College of Alexandria.
Con l'arrivo dell'autunno del 1855 Stanislao Cannizzaro istituì un piccolo laboratorio per continuare i suoi esperimenti. È qui che è nata quella che viene chiamata la reazione di Cannizzaro, una soluzione alcolica di idrossido di potassio.
Nello stesso anno è chiamato dal Ministro della Pubblica Istruzione a prendere in carico la Cattedra di Chimica dell'Università degli Studi di Genova.
Per motivi burocratici, i loro processi investigativi sono stati ritardati. Alla fine dell'anno 1857 fu recensito in una rivista scientifica chiamata Nuovo Cimento uno studio fondamentale di un corso di filosofia chimica.
Il giovane scienziato italiano ha scritto tali concetti con l'idea di strutturare e ordinare gran parte delle sue scoperte, principalmente per aiutare i suoi studenti e colleghi..
Il successo continuò per questo grande scienziato, poiché nel 1860 fu ospite d'onore al Congresso di Karlsruhe. Lì ha avuto l'opportunità di spiegare tutti i progressi e le scoperte fatte. Questo lo rese parte dell'Accademia delle Scienze, nel 1865.
Un altro risultato notevole di Cannizzaro fu quello di insegnare a Pisa e Napoli. Lì ha dettato la Cattedra di Chimica Organica e Inorganica presso l'Università degli Studi di Palermo.
Ha studiato composti aromatici e ammine. Passò anche per l'Università di Roma e fu professore di Chimica; questo ha spinto la sua nomina a senatore. In questa pubblica amministrazione ha compiuto innumerevoli sforzi per modernizzare e innalzare il livello della formazione scientifica italiana.
Questo scienziato ha sviluppato il suo ruolo di scrittore essendo co-fondatore della rivista scientifica Gazzetta Chimica Italiana. Stanislao Cannizzaro muore a Roma il 10 maggio 1910.
Gli studi di Cannizzaro si sono concentrati sui composti organici e sulle reazioni nei composti aromatici.
Nel 1853, scoprì che quando una benzaldeide reagisce con una base concentrata, vengono prodotte due sostanze: acido benzoico e alcol benzilico. Questo fenomeno è noto come reazione di Cannizzaro..
Questa è una reazione sproporzionata, il che significa che una molecola viene ridotta (la molecola di alcol), mentre l'altra viene ossidata (la molecola di acido). La reazione di Cannizzaro avviene in tre fasi:
1 - Nella prima fase, uno ione idrossido si attacca al carbonile.
2 - Nella seconda fase avviene il trasferimento dell'idruro.
3 - Infine, nella terza fase, l'acido e la base vengono bilanciati.
Nel 1858 Cannizzaro pubblicò il suo saggio Sunto di un corso di filosofia chimica ("Riassunto di un corso di filosofia chimica"), sul giornale Nuovo Cimento.
Questo testo è stato di grande contributo alla chimica, poiché ha risposto a una serie di diatribe sulla chimica contemporanea, come la differenziazione tra peso atomico e peso molecolare; Allo stesso modo, in questo saggio, è stata spiegata l'ipotesi di Avogadro.
Nel 1811 Amadeo Avogadro aveva sviluppato un'ipotesi che affermava che volumi uguali di corpi gassosi diversi, sottoposti alla stessa temperatura e alla stessa pressione, contenessero lo stesso numero di molecole.
Da ciò ne consegue che, a parità di condizioni di temperatura e pressione, i pesi molecolari relativi di due corpi gassosi sono uguali alla densità di questi due corpi..
Quando Avogadro ha avanzato la sua ipotesi, l'ha messa in termini molto più complessi e astratti, il che ha reso difficile la comprensione..
Fu Cannizzaro a chiarire alcuni aspetti di questa legge. Inoltre, ha dimostrato come le idee di Avogadro potrebbero essere applicate al ramo della chimica organica..
Nel tuo testo Sunto di un corso di filosofia chimica, Cannizzaro ha stabilito la delimitazione tra peso molecolare e peso atomico.
Questo scienziato ha dimostrato che i pesi atomici degli elementi trovati nelle sostanze volatili potrebbero essere dedotti dal peso molecolare di queste sostanze..
Allo stesso modo, ha scoperto che la densità del vapore e i pesi atomici di questi elementi potrebbero essere determinati se le temperature di questi fossero note. Per queste scoperte, è stato insignito della Medaglia Copley della Royal Society of London nel 1891.
Quando Cannizzaro studiò l'ipotesi di Avogadro, affermò che le teorie di Avogadro erano la chiave per standardizzare i pesi atomici. Inizialmente, la sua osservazione non è stata apprezzata, ma in seguito ha dato i suoi frutti.
Nel 1860 si tenne a Karlsruhe, in Germania, il primo congresso internazionale di chimici. Lo scopo di questo congresso era risolvere alcuni problemi della chimica contemporanea, come la definizione di molecola e atomo, la nomenclatura chimica, il peso atomico, tra gli altri.. Sunto di un corso di filosofia chimica ha permesso di risolvere alcune di queste domande.
Infatti, le osservazioni di Cannizzaro hanno ispirato Dmitri Mendeleev durante la creazione della tavola periodica (come affermato dallo scienziato), che include il peso atomico degli elementi e il numero di Avogadro..
Per tutta la vita Cannizzaro ha insegnato in diverse università. I suoi corsi di chimica sono stati uno spazio per la riflessione storica su questa scienza.
Ha dedicato le sue lezioni non solo alla spiegazione delle opere di scienziati famosi e rinomati, ma anche a figure di poca fama come il francese Marc Antoine August Guadin (1804-1880) e il suo connazionale Amadeo Avogadro.
In questo senso, le sue lezioni sono state la base per la creazione del suo libro Sunto di un corso di filosofia chimica.
La seconda rivoluzione in chimica ha avuto luogo tra il 1855 e il 1875. Uno degli scienziati i cui contributi hanno permesso lo sviluppo di questa rivoluzione è stato Stanislao Cannizzaro, insieme a Frankland, Wurtz, Keluké e Williamson, solo per citarne alcuni..
Il contributo più significativo di Cannizzaro a questa rivoluzione fu l'introduzione del peso atomico.
Nessun utente ha ancora commentato questo articolo.