Cos'è il cucchiaio di combustione e a cosa serve?

Il mestolo di combustione È uno strumento utilizzato nei laboratori, soprattutto in chimica, per sperimentare reazioni di combustione. Queste reazioni sono caratterizzate dal rilascio di calore, quindi è necessario utilizzare metodi di sicurezza aggiuntivi per evitare ustioni. Da qui l'importanza di questo strumento da laboratorio, poiché permette di manipolare le sostanze che si andranno a riscaldare..

Il cucchiaio di combustione è uno strumento da laboratorio costituito da un lungo manico metallico (di solito è lungo da 25 a 50 centimetri circa e ha un diametro di 4 millimetri) e da una piccola tazza all'estremità del manico (misura circa 2 centimetri di diametro e le sostanze da riscaldare vengono poste al suo interno).

I manici dei cucchiai di combustione sono coperti con materiali termoisolanti, in modo che sia sicuro per la persona che conduce l'esperimento.

Inoltre, il metallo che costituisce la tazza all'estremità è in grado di resistere alle alte temperature per evitare che si sciolga durante il processo di combustione; di solito è acciaio inossidabile.

Indice articolo

• 1 A cosa servono i cucchiai di combustione nei laboratori?
  • 1.1 1- Combustione di sostanze
  • 1.2 2- Strumento che salvaguarda la sicurezza all'interno dei laboratori
  • 1.3 3- Trasporto di sostanze
  • 1.4 4- Verificare la presenza di gas nei contenitori
  • 1.5 5- Non altera le sostanze riscaldate
• 2 Esempi di utilizzo
  • 2.1 1- Quando una capsula metallica di sodio viene riscaldata e posta in un contenitore con cloro allo stato gassoso
  • 2.2 2- Dimostrazione dell'esposizione a gas inquinanti

A cosa servono i cucchiai di combustione nei laboratori?

1- Combustione di sostanze

La funzione principale della siviera di combustione è quella di consentire il riscaldamento di varie sostanze e lo svolgimento sicuro delle reazioni di combustione. Ecco perché questo strumento è realizzato con materiali resistenti al calore..

Le reazioni di combustione, le reazioni tra un composto e un ossidante, sono reazioni esotermiche, il che significa che rilasciano calore.

Pertanto, è necessario prendere precauzioni (come l'uso degli strumenti sopra menzionati) quando si tratta di processi di combustione, al fine di evitare ustioni..

2- Strumento che protegge la sicurezza all'interno dei laboratori

Come accennato in precedenza, il cucchiaio di combustione viene utilizzato nelle reazioni esotermiche. In questo senso, si intende proteggere la persona che esegue l'esperimento.

Questo è il motivo per cui ha un lungo manico posizionato in una particolare angolazione, in modo che la sostanza riscaldata sia lontana dal corpo della persona..

3- Trasporto di sostanze

Il fatto che il manico sia lungo consente di manipolare più facilmente le sostanze e di depositarle in altri contenitori in cui verranno effettuate successive sperimentazioni, senza la necessità di utilizzare altri strumenti come intermediari..

Inoltre, la sottigliezza di questi cucchiai consente di inserirli in contenitori stretti, come le provette..

4- Verificare la presenza di gas nei contenitori

I cucchiaini da tè vengono spesso utilizzati per verificare la presenza di gas infiammabili all'interno di un contenitore, come ossigeno (O2) o anidride carbonica (CO2)..

5- Non altera le sostanze riscaldate

Oltre a tutti i vantaggi già presentati, la resistenza al calore del cucchiaio fa si che le sostanze riscaldate non subiscano ulteriori alterazioni rispetto a quelle generate dal calore, che potrebbero verificarsi se il materiale del cucchiaio si sciogliesse.

Ad esempio, questo rende il cucchiaio di combustione un elemento indispensabile in qualsiasi laboratorio..

Esempi di utilizzo

Il mestolo di combustione può essere utilizzato in centinaia di esperimenti. Ecco alcuni esempi di utilizzo di questo:

1- Quando una capsula metallica di sodio viene riscaldata e posta in un contenitore con cloro allo stato gassoso

In questo caso è necessario utilizzare un cucchiaio di combustione poiché la reazione è vigorosa ed esotermica (rilascia calore), il che potrebbe causare incidenti alla pelle della persona che esegue l'esperimento..

Ciò che accade quando queste due sostanze entrano in contatto è che si verifica una reazione di ossidoriduzione, in cui il sodio brucia in una fiamma gialla, creando cloruro di sodio o sale da cucina come prodotto.. 

Se non si utilizza un mestolo a combustione, si corre il rischio di gravi ustioni..

2- Dimostrazione dell'esposizione a gas inquinanti

In questo esperimento, pezzi di buccia di mela vengono tagliati e posti in un barattolo di vetro. In una bottiglia separata, aggiungi acqua distillata e un indicatore universale.

In un mestolo a combustione, lo zolfo elementare in polvere viene riscaldato. Riscaldando lo zolfo in questo strumento, eviti di inalare gas nocivi.

Mettete velocemente questo cucchiaio nel contenitore con la buccia di mela e copritelo per evitare che i gas fuoriescano. In breve tempo, puoi vedere come la buccia delle mele è scolorita.

Successivamente, lo zolfo viene riscaldato nella siviera di combustione e, questa volta, viene introdotto nel contenitore successivo, che ha l'indicatore universale, che cambia colore quando viene a contatto con i gas emessi dallo zolfo (anidride solforosa, che è altamente tossica ).

Riferimenti

1. Cucchiaio deflagrante. Estratto il 18 maggio 2017 da en.wiktionary.org.
2. Cucchiaio deflagrante. Estratto il 18 maggio 2017 da merriam-webster.com.
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4. A cosa serve un cucchiaio di deflagrazione? Estratto il 18 maggio 2017 da reference.com.
5. Cucchiaio di combustione (cucchiaio deflagrante). Estratto il 18 maggio 2017 da shop.sciencefirst.com.
6. Cucchiaio di deflagrazione. Estratto il 18 maggio 2017 da flinnsci.com.
7. Che cos'è un cucchiaio deflagrante e come si usa. Estratto il 18 maggio 2017 da answer.com.