L'acqua è importante per la vita e il suo processo perché è il componente principale della maggior parte degli organismi sulla Terra. Molti degli organismi sono composti per il 95% da acqua; quasi il resto è costituito da metà acqua. Inoltre, due terzi del pianeta sono coperti d'acqua..
L'acqua ha molte proprietà uniche. È l'unica sostanza che si trova in forma liquida a una temperatura comunemente presente sul pianeta Terra. Inoltre, è un ottimo solvente, il che significa che molte sostanze possono essere dissolte in esso. Ciò consente all'acqua di trasportare sostanze nutritive alle cellule viventi che possono anche aiutare a sbarazzarsi dei loro rifiuti..
L'acqua regola anche le attività nei fluidi umani, nei tessuti, nelle cellule, nella linfa, nel sangue e nelle secrezioni ghiandolari..
Per gli esseri viventi è necessario bere acqua per sopravvivere. Un adulto contiene circa 42 litri di acqua. Con solo una perdita di 2,7 litri, un essere umano può soffrire dei sintomi della disidratazione. Questi sintomi includono vertigini, debolezza, mal di testa, affaticamento e nervosismo. In casi estremi, la disidratazione può portare alla morte.
L'acqua circola naturalmente sulla superficie terrestre mentre circola in tutto il corpo umano; trasporta, dissolve, reintegra i nutrienti e la materia organica, smaltendo i materiali inutili.
In conclusione, l'acqua ha un ruolo molto importante per la vita e ha anche molte funzioni in chimica, biochimica e biologia grazie alle sue diverse proprietà. Le sue proprietà fisiche si riferiscono alle sue proprietà termiche e le sue proprietà chimiche a come interagisce con altre sostanze..
L'acqua è un ottimo solvente. Ciò significa che molti materiali diversi possono essere sciolti in esso per formare soluzioni. L'acqua è il solvente che trasporta molte molecole essenziali e altre particelle in tutto il corpo. Ciò include sostanze nutritive e prodotti di scarto prodotti dal processo metabolico del corpo..
Alcune particelle e molecole, come gli ioni, devono essere in grado di muoversi intorno agli organismi biologici, come i tessuti e le membrane. Un modo in cui ciò accade è nelle soluzioni. Esempi di ciò includono il trasporto di ossigeno nel sangue attorno al sistema vascolare..
I movimenti delle soluzioni in condotti ben definiti come quelli dei vasi e del sistema linfatico, sono facilmente spiegabili se confrontati con i movimenti dei fluidi attraverso i tubi..
Le reazioni chimiche avvengono solo quando i reagenti entrano in contatto con se stessi, a volte attraverso fasi intermedie che coinvolgono i catalizzatori..
Le soluzioni sono generalmente buoni vettori per le reazioni chimiche poiché il solvente, in questo caso l'acqua, incapsula i soluti che potrebbero essere potenzialmente reattivi se esiste la possibilità che reagiscano tra loro. Quando due o più reagenti si trovano nella stessa soluzione potrebbero entrare in collisione e provocare una reazione.
La possibilità che ciò accada dipende da molti fattori, tra cui la concentrazione di soluti, la temperatura della soluzione e se esiste un catalizzatore per la reazione..
Le molecole d'acqua partecipano anche alle reazioni di decomposizione in cui alcune molecole si scompongono in parti più piccole. Esempi di questo includono l'elaborazione di carboidrati e proteine durante il processo digestivo..
L'acqua viene prodotta anche in alcune reazioni chimiche che si verificano nel corpo. In queste reazioni, piccoli composti organici si uniscono per formare molecole più grandi e complesse, necessarie al corpo per svolgere funzioni specifiche come la formazione di acidi nucleici e ormoni..
Il lubrificante riduce l'attrito tra le superfici in movimento. L'acqua, comprese le soluzioni in cui l'acqua è il solvente, svolge un ruolo importante nelle funzioni di lubrificazione. Questo è essenziale in molte parti del corpo, come ad esempio:
L'acqua ha un punto di calore specifico. Il calore specifico di una sostanza è la quantità di calore per unità di massa necessaria per aumentare la temperatura di una sostanza di un grado Celsius..
Rispetto ad altri solventi, ci vuole più energia per aumentare la temperatura dell'acqua. Ciò accade perché l'idrogeno tiene insieme le molecole d'acqua. Le proprietà termiche dell'acqua che influenzano la biologia animale e umana includono:
Una grande quantità del corpo umano è costituita da acqua. Pertanto, questa capacità aiuta il corpo a far fronte alle variazioni della temperatura ambiente. Inoltre, aiuta a mantenere il corpo in un intervallo di temperatura confortevole e sicuro per gli esseri umani..
Ciò significa che l'evaporazione del sudore sulla pelle è un meccanismo molto efficace per raffreddare il corpo; rimuove grandi quantità di calore dal corpo quando il sudore evapora.
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