Il Dieta minestrone è nato nel Sacred Memorial Hospital di Sant Louis (Stati Uniti) per curare pazienti obesi con malattie cardiache che richiedevano un intervento chirurgico, e quindi hanno dovuto perdere diversi chili in pochi giorni.
Questa non è una dieta dimagrante comune, viene prescritta dal medico nei casi gravi, e quindi è considerata una dieta "severa"..
Seguire questa dieta dovrebbe essere fatto finché siamo in buona salute, poiché a causa della sua aggressività, non tutti i corpi sono preparati per questo..
Il periodo di durata non dovrebbe superare una settimana. Successivamente si deve passare alla fase di manutenzione, che deve essere definita da uno specialista.
L'uso della dieta Minestrone ha molti vantaggi, come il suo ridotto numero di calorie che ti aiuta a perdere peso velocemente, ha una grande quantità di nutrienti essenziali e se sei uno di quelli a cui piacciono le verdure meglio che meglio.
Se preferisci, puoi proporre al nutrizionista che sia composto dalle tue verdure preferite, in modo che non diventi troppo pesante..
Diverse indagini hanno dimostrato che le zuppe come il Minestrone hanno un effetto saziante. Si afferma che le persone che mangiano la zuppa hanno meno probabilità di desiderare uno spuntino pomeridiano rispetto a quelle che mangiano pollo o verdure con un bicchiere d'acqua durante il pranzo.
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Come abbiamo detto, si tratta di una dieta estremamente drastica nel suo approccio. Alcuni giorni eliminano completamente l'assunzione di grassi e amidi, che sono la fonte più importante di calorie consumate dall'uomo.
Di fronte a questa situazione, il corpo sarà costretto in quei giorni a prendere l'energia dai grassi accumulati nel corpo. Ciò causa la perdita di peso e grasso..
Nel caso non sia stato ancora chiaro, questa non è una dieta per chi vuole perdere qualche chilo in più, ma per persone con problemi di salute, cioè persone con una quantità di sovrappeso superiore a 8 chili.
Poiché la sua funzione è quella di ridurre il peso, la base di questa dieta si basa sull'utilizzo di verdure, che possono causare qualche fastidio allo stomaco. Questi effetti collaterali possono essere facilmente risolti con yogurt bifidus o cibi ricchi di fibre..
Questa dieta non riduce il consumo di cibo, ma la scelta che ne viene fatta. Anche se sì, l'abbondanza di cibo liquido e la mancanza di carne possono farci venire fame a un certo punto.
Nel 1999, gli scienziati hanno scoperto un ormone chiamato "grelina", che viene prodotto dalle pareti dello stomaco quando è vuoto. La grelina è un ormone che immagazzina i grassi che è responsabile del nostro desiderio di mangiare.
Quando la zuppa è stata mangiata, lo stomaco si svuota più lentamente, a differenza di un pasto solido. In generale, le persone che hanno mangiato la zuppa si sentono sazi fino a un'ora e mezza in più rispetto a quelle che mangiano cibi solidi.
La dieta del Minestrone consiste principalmente nell'uso quotidiano di un brodo di verdura, che generalmente ha meno calorie rispetto al brodo di pollo o di pesce, e diventa più consistente nel nostro stomaco.
La dieta Minestrone è stata ideata per il trattamento di pazienti obesi con malattie cardiache presso il "Sacred Memorial Hospital" di Sant Louis, negli Stati Uniti. È stato creato per una necessità chirurgica, poiché questi pazienti avevano urgente bisogno di perdere peso in pochi giorni.
Per questo motivo, essendo una dieta dura, deve essere autorizzata e seguita attentamente da un dietista o nutrizionista professionista, ed eseguita in condizioni fisiche complete..
Certo, ricorda che la dieta del minestrone non va seguita per più di una settimana.
Ingredienti necessari per fare una zuppa di minestrone:
Questo è un esempio di ingredienti che possiamo utilizzare per realizzare la nostra Minestrone, ma possiamo modificarla sostituendo alcuni ingredienti con altri se preferiamo..
Contrariamente a quanto qualcuno potrebbe pensare, non ha controindicazioni. L'uso di questa dieta non è limitato a una sola volta all'anno, può essere ripetuto più volte. Pur considerando che è consigliato a chi ha più di 8 chili di sovrappeso, sarebbe strano doverlo ripetere più volte nello stesso anno.
I primi 2 o 3 giorni della dieta saranno quelli che costano di più a causa dello scontro con la nostra abitudine alimentare, ma sono anche i più importanti.
È in questi giorni, consumando esclusivamente frutta e verdura, che riusciamo a purificare l'organismo ed eliminare quelle tossine che ostacolano il dimagrimento.
Questo processo disintossicante a volte causa disagio di varia intensità che non deve confondere o farti ripensare se seguire il piano, come ad esempio: minzione frequente e movimenti intestinali.
Sono sintomi comuni che non dovrebbero sorprendere o preoccupare nel caso in cui accadano a te, sono frequenti in qualsiasi processo di tipo simile.
Una raccomandazione molto utile è quella di iniziare il regime durante il fine settimana, che come regola generale abbiamo più tempo libero, e quindi essere più tranquilli in caso di possibili effetti come quelli sopra menzionati..
Il fatto che limiti la selezione di cibi non significa che devi soffrire la fame, puoi mangiare uno qualsiasi degli alimenti "consentiti" quando hai fame.
Per ovvi motivi, non prenderti giorni di riposo mentre segui la dieta, devi farlo per 7 giorni, e poi la fase di mantenimento.
Assicurati di stare bene monitorando i risultati dal quarto giorno al risveglio al mattino.
Se il quarto giorno avete perso tra i 2 ei 3 chili, sarà conveniente modificare il programma aggiungendo un po 'di carboidrati (aggiungendo 3-4 biscotti integrali a colazione e 120-140 g di pasta o riso cotto a pranzo) per ridurre la velocità nei risultati.
Fate bollire per 10 minuti, quindi abbassate l'intensità in modo che cuocia lentamente per circa mezz'ora.
Rettificare con sale, quindi passarlo al frullatore per ottenere una preparazione omogenea.
Se lo specialista non specifica la quantità da assumere nel cibo, possono essere consumati senza limitazioni.
Quando viene specificata la quantità da seguire, è necessario chiarire che si riferisce a cibo crudo, e non cotto.
È fondamentale bere acqua regolarmente, soprattutto durante il quinto e il sesto giorno almeno un litro e mezzo di acqua.
Trascorsi i primi sette giorni, è necessario eseguire la fase di manutenzione.
Questa fase di mantenimento sarà basata sugli stessi alimenti che sono stati utilizzati per la prima fase, ma le quantità saranno determinate dallo specialista a seconda dei casi..
Valore nutritivo approssimativo per piatto (nei giorni in cui sono consentiti alcuni carboidrati e grassi):
Infine è bene mettere in chiaro che -anche se abbiamo parlato del processo di disintossicazione- non va paragonato ad altre diete che si concentrano solo ed esclusivamente su di esso, come la dieta liquida, o la dieta dell'ananas.
La dieta Minestrone è un processo totalmente diverso, e con un altro scopo, come la drastica riduzione del peso in breve tempo in vista di operazioni chirurgiche vicine..
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