Caratteristiche, habitat, coltivazione e specie della dalia

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Egbert Haynes

Il dalia (Dalia) è un genere di piante erbacee e perenni della famiglia delle Asteraceae. Questo genere è composto da 35 specie endemiche del Messico, di cui solo quattro generi costituiscono la base genetica delle colture commerciali..

Queste piante sono caratterizzate dallo sviluppo di una radice carnosa o tubero fascicolato che rappresenta il principale mezzo di riproduzione vegetativa. Le foglie opposte, semplici o pennate sono di forma triangolare con margini lisci e seghettati e di colore verde chiaro..

Dahlia (Dalia). Fonte: pixabay.com

I fiori ligulati sono raggruppati in cespi eretti o inclinati di varie tonalità di rosso, viola, rosa, arancio o giallo. La fioritura avviene solitamente durante l'estate o alla fine dell'autunno, costituendo la principale attrazione commerciale della coltura.

Attualmente, le dalie sono coltivate in tutto il mondo, essendo il loro principale uso ornamentale, come fiori in vaso o fiori recisi. Tuttavia, studi recenti hanno permesso di determinare alcune proprietà medicinali per il trattamento del diabete e come integratore alimentare.

Indice articolo

  • 1 Caratteristiche generali
    • 1.1 Morfologia
    • 1.2 Radice
    • 1.3 Fogli
    • 1.4 Fiori
  • 2 Tassonomia
    • 2.1 Specie
  • 3 Habitat e distribuzione
  • 4 Coltivazione
    • 4.1 Suoli
    • 4.2 Clima
    • 4.3 Illuminazione
    • 4.4 Irrigazione
  • 5 Propagazione
    • 5.1 Propagazione per seme
    • 5.2 Divisione Tubero
    • 5.3 Propagazione per talea
    • 5.4 Propagazione in vitro
  • 6 Manipolazione
    • 6.1 Suoli
    • 6.2 Fecondazione
    • 6.3 Irrigazione
    • 6.4 Bloccaggio
    • 6.5 Sbottonatura
  • 7 Parassiti e malattie
    • 7.1 - Parassiti
    • 7.2 - Malattie
  • 8 specie rappresentative
    • 8.1 Dahlia coccinea
    • 8.2 Dahlia imperialis
    • 8.3 Dahlia merckii
    • 8.4 Dahlia pinnata
    • 8.5 Dahlia variabilis
  • 9 Riferimenti

Caratteristiche generali

Morfologia

Le specie del genere Dalia Sono piante erbacee con aspetto cespuglioso, talvolta epifite o rampicanti, e con abitudini perenni o decidue. Le sue dimensioni variano da piante rampicanti di 0,3-0,5 m, a piante erette alte 1,2-1,5 metri con più rami.

Radice

La radice sotterranea che emerge dal collo della pianta è del tipo tuberoso ampiamente fascicolato. In effetti, la radice tuberosa della dalia è priva di nodi o internodi e costituisce una struttura di immagazzinamento e riproduzione.

Fogli

Le foglie, a seconda di ciascuna specie, possono essere semplici o composte, anche in disposizione opposta oa spirale. Allo stesso modo, la lama foglia intera o divisa è di forma ovale con bordi dritti o seghettati e un colore verde chiaro..

fiori

I fiori sono disposti in infiorescenze raggruppate in cespi campanulati di grandezza, forma e colore variabili a seconda della specie. Le forme variano da emisferiche, semplici o racemose ei colori predominanti includono bianco, rosso, rosa, arancione o violaceo..

Le infiorescenze hanno due tipi di fiori, i ligulati situati all'esterno, generalmente sterili e di una grande varietà di colori. Così come quelli centrali disposti sul disco o ricettacolo, tubolari, ermafroditi, fertili e colorati di giallo, arancio, rosso o viola..

Pianta crescente della dalia. Fonte: Krish Dulal [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Tassonomia

- Regno: Plantae

- Sottoregione: Tracheobionta

- Divisione: Magnoliophyta

- Classe: Magnoliopsida

- Sottoclasse: Asteridae

- Ordine: Asterales

- Famiglia: Asteraceae

- Sottofamiglia: Asteroideae

- Tribù: Coreopsideae

- Genere: Dalia Cav. 1791

- Specie: 30 specie, 20.000 varietà

Specie

Sezione pseudodendro

- Dahlia campanulata

- D. imperialis

- D. tenuicaulis

Sezione epifito

- D. macdougallii

Sezione Entemophyllon

- D. congestifolia

- D. dissecta

- Dahlia foeniculifolia

- Dahlia linearis

- D. rupicola

- D. sublignosa

- Dahlia scapigeroid

Sezione Dahlia

- D. apiculata

- D. atropurpurea

- Dahlia australis

- Dahlia barkeriae

- D. brevis

- D. cardiophylla

- Dahlia coccinea

- Dahlia cuspidata

- D. excelsa

- D. hjertingii

- Dahlia merckii

- Dahlia mollis

- D. neglecta

- D. parvibracteata

- Dahlia pinnata

- Dahlia pteropoda

- D. rudis

- D. scapigera

- Dahlia sherffii

- Dahlia sorensenii

- D. spectabilis

- D. tenuis

- Dahlia tubulata

- Dahlia variabilis

Habitat e distribuzione

Il genere Dalia È originario delle alte valli mesoamericane del Messico, El Salvador, Guatemala, Honduras, Nicaragua e Costa Rica. Così come alcune regioni del Sud America e alcuni stati settentrionali del Messico dove sono state introdotte come colture selvatiche.

Dalie selvatiche. Fonte: Nilfanion [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

La grande diversità di specie di Dalia comprende un ampio intervallo altitudinale, da 200-500 mslm a 1.500-2.500 mslm come il Dahlia australis. La diversità genetica della coltura si adatta a terreni spesso calcarei, sassosi, rocciosi, vulcanici e anche argillosi.

Questa coltura proviene e si adatta ai climi tropicali e subtropicali, ma si è abituata a varie condizioni ambientali. In Europa furono introdotti dagli spagnoli, essendo in Belgio il luogo in cui furono stabilite le prime colture commerciali.

Cultura

Suoli

La dalia è una pianta poco impegnativa sui suoli, anche se si adatta a terreni argillosi e ben drenanti. Inoltre, un alto contenuto di materia organica e elementi nutritivi, nonché un intervallo di pH di 6-8.

Tempo metereologico

Le condizioni climatiche ottimali per questa coltura dovrebbero oscillare tra i 18-23 ºC di temperatura media e il 75-78% di umidità relativa. La maggior parte delle varietà di dalia sono suscettibili alle basse temperature e alle gelate occasionali.

Questa coltura è generalmente gestita con irrigazione controllata, quindi è favorevole un'elevata piovosità nella fase produttiva della coltura. Allo stesso modo, richiede protezioni naturali o artificiali contro il vento, poiché non tollera i venti forti.

illuminazione

Le dalie sono coltivate commercialmente in zone soleggiate, sebbene siano adatte a condizioni semiombreggiate. Tuttavia, l'esposizione al sole completo dovrebbe essere evitata, poiché le forti radiazioni tendono a bruciare le foglie e i germogli teneri..

Irrigazione

Durante lo stabilimento della coltura, l'irrigazione dovrebbe essere moderata per evitare danni dovuti a ristagni d'acqua o incidenza di malattie dell'apparato radicale. Nella fase di crescita e produzione è necessario aumentare la frequenza delle irrigazioni, anche nei periodi di siccità ed estivi.

Coltivazione ornamentale di dalie. Fonte: pixabay.com

Propagazione

La dalia si propaga con vari metodi di riproduzione, attraverso i semi, la divisione dei tuberi, le talee e anche attraverso le colture in nitro.

Propagazione per seme

Tecnica utilizzata a fini di miglioramento genetico, al fine di ottenere varietà pure ed evitare l'incrocio tra cultivar. Viene infatti utilizzato nelle colture in vaso sotto vivaio, dove viene mantenuto un rigoroso controllo delle condizioni edafoclimatiche..

Il momento ideale per seminare le dalie per seme è all'inizio della primavera, su un substrato ricco di sostanza organica mista a sabbia. Mantenendo una temperatura media di 15-18 ºC, i semi iniziano la loro germinazione a partire da 15 giorni dopo la semina.

La pianta necessita di 1-2 carillon durante la sua fase di sviluppo per selezionare piante vigorose e favorirne l'adattamento. Infine si esegue un trapianto sul terreno finale, cercando di mantenere una distanza di 0,8 m tra le piante..

Divisione Tuber

La divisione delle radici o dei tuberi tuberosi è il metodo di propagazione più utilizzato per moltiplicare le dalie grazie alla sua facilità ed elevata efficacia. La dalia sviluppa infatti una serie di radici tuberose che fungono da struttura di immagazzinamento che vengono utilizzate per la sua riproduzione.

Questi tuberi possono essere conservati per un certo periodo in condizioni speciali per essere utilizzati come mezzo di propagazione. I tuberi, infatti, vengono posti in vaschette di germinazione con substrato fertile, in condizioni di umidità e temperatura calda..

All'inizio della germogliazione i tuberi vengono divisi, cercando di mantenere 2-3 gemme vegetative per ogni frazione per garantire la presa. Si consiglia di eseguire questa procedura durante la primavera e di seminare i tuberi frazionati direttamente nel campo finale..

Propagazione per talea

La tecnica consiste nel porre talea selezionate in coltivazione in condizioni di serra per favorire il germogliamento delle gemme vegetative. Si consiglia di seminare il tubero in un substrato di torba e sabbia, garantendo umidità e temperatura media di 15-20 ºC.

I germogli emergono dalla porzione di tubero che rimane sul substrato. Quando queste nuove piantine raggiungono un'altezza di 5-10 cm si separano dalla pianta madre mantenendo parte del tubero.

Queste talee vengono poste su vassoi di crescita con torba arricchita, umidità costante e temperatura di 18ºC. Dopo 15-20 giorni le talee si aprono vigorosamente radicate per essere trapiantate nel loro terreno definitivo.

Propagazione in vitro

La propagazione in vitro Dahlia è la migliore alternativa poiché garantisce la moltiplicazione clonale dovuta alla variabilità genetica del genere. Questa tecnica viene eseguita da tessuti meristematici selezionati di piante sane, vigorose e produttive..

Coltivazione commerciale di dalie. Fonte: Phoebe [CC BY-SA 3.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0)]

Guida

La semina, sia per divisione di tuberi che per talea, viene effettuata durante il primo mese di primavera. Nelle colture commerciali, vengono gestiti diversi telai di impianto, per specie di fiori grandi 1 x 1 metri e per fiori piccoli 0,5 x 0,5 metri.

Suoli

Le varie varietà di dalie prediligono terreni non calcarei, con regolazione del pH a neutro, preferibilmente concimati con letame compostato.

Fecondazione

Quando si prepara il terreno, si consiglia un fertilizzante con un alto contenuto di fosforo e potassio, nonché un fertilizzante di mantenimento con azoto. Concimi organici o concimazioni ad alto contenuto di azoto possono provocare fisiopatie a livello del fogliame..

Infatti, l'eccesso di azoto indebolisce gli steli, favorisce la produzione di foglie e può danneggiare i boccioli dei fiori. D'altra parte, il fosforo e il potassio irrigidiscono il fusto, intensificano il colore del fiore e maturano i tuberi..

Irrigazione

È opportuno effettuare annaffiature regolari ed abbondanti, cercando di mantenere umido il supporto. Tuttavia, l'applicazione dell'irrigazione sulle foglie e il ristagno del terreno o del substrato dovrebbero essere evitati in tutte le fasi di sviluppo..

Pizzicare

La pratica del serraggio o del pizzicamento viene eseguita su giovani piantine quando sono alte 15-20 cm. Infatti, il serraggio viene effettuato sulla terza coppia di foglie vere contate dalla base del fusto.

Questa tecnica cerca di eliminare i germogli secondari e i boccioli dei fiori situati nelle ascelle delle foglie, mantenendo solo il germoglio principale. L'obiettivo di questa pratica è ottenere che lo stelo che sostiene il fiore principale raggiunga una lunghezza di migliore valore commerciale.

Sbottonata

Con la sbottonatura si intende ottenere fiori di migliore dimensione e qualità del taglio. Questa tecnica cerca di guidare e controllare la fioritura sopprimendo i boccioli dei fiori situati nelle ascelle delle foglie..

Questa attività viene svolta quando i tessuti rimangono teneri, prima che i bottoni raggiungano i 5 cm di lunghezza. Con questa potatura di mantenimento si ottiene la produzione di un fiore principale con steli di 60-70 cm di lunghezza..

Dahlia bocciolo di fiore. Fonte: Soumendrak [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Piaghe e malattie

- Parassiti

Afidi (Myzus persicae)

Gli adulti e le ninfe succhiano la linfa dalle foglie, provocando l'ingiallimento e un generale indebolimento della pianta. Inoltre, secernono una melassa su cui si sviluppa una malattia fungina chiamata grassetto..

La bassa incidenza del parassita consente il suo controllo biologico con Adalia bipunctata Y Aphidius colemani. Per incidenti più grandi, il controllo preventivo viene effettuato applicando un insetticida sistemico..

Ragno rosso (Tetranychus urticae)

Si manifesta in condizioni di bassa umidità e si manifesta con piccole macchie giallastre, arricciature delle foglie e defogliazione. Inoltre è comune la presenza di ragnatele sulla superficie delle foglie..

Il controllo viene effettuato tramite la gestione aumentando l'umidità della coltura, oppure utilizzando il controllore biologico Phytoseiulus persimilis. In caso di attacchi gravi, si consiglia l'applicazione di prodotti chimici a base di zolfo..

Mosca bianca (Trialeurodes vaporariorum Y Bemisia tabaci)

I danni sono causati da adulti o larve che si nutrono della linfa delle foglie, provocando l'ingiallimento e l'indebolimento della pianta. Il controllo viene effettuato con insetticidi sistemici osservando la presenza di adulti sulla coltura.

Viaggi (Frankliniella occidentalis)

Il danno si presenta come piccole macchie biancastre dall'aspetto plumbeo circondate da macchie nere sulla lamina fogliare. Controllo preventivo con trappole anti-tripide o controllo biologico con Orius o Amblyseius swirskii.

Vermi bianchi e lombrichi

Questo tipo di parassita sono le larve di coleottero che si depositano nel terreno causando danni all'apparato radicale. Il controllo preventivo viene effettuato con disinfezione del supporto, in caso di attacchi gravi si consiglia di applicare insetticidi sistemici.

- Malattie

Carbone bianco (Entyloma dahliae)

I sintomi della malattia sono macchie arrotondate sulle foglie che influenzano la qualità commerciale del raccolto. Il controllo viene effettuato preventivamente, eliminando piante malate, disinfezione del substrato o degli attrezzi, e con espansione della densità di semina..

Appassire (Fusarium sp.)

Il sintomo principale è il cambiamento di colore delle foglie più vecchie e i tessuti interni diventano marroni. Il danno generale si estende alla parte superiore della pianta ed è favorito da pratiche quali l'irrigazione, la manipolazione e la presenza di erbe infestanti.

Il controllo è preventivo attraverso l'uso di materiale vegetale sano, l'eliminazione delle piante malate e la riduzione della frequenza dell'irrigazione. Il controllo chimico è carente, quindi le misure preventive sono adeguate, compresa la disinfezione del materiale di lavoro.

Malattie batteriche

Tra i principali batteri che influenzano la coltivazione della dalia ci sono il Erwinia chrysanthemi, Agrobacterium tumefaciens Y Corynebacterium fascians. Il controllo consigliato è attraverso misure preventive come la disinfezione degli strumenti, l'eliminazione delle piante malate, la potatura, l'igiene e il controllo delle infestanti..

Virosi

Il virus del mosaico del cetriolo (CMV) e il virus del mosaico della dalia (DMV) sono i principali problemi virali della coltura. I sintomi variano da macchie a livello delle vene, depigmentazione delle foglie, a crescita irregolare delle foglie..

La prevenzione è accompagnata dal controllo di parassiti come gli afidi. Oltre alla disinfezione del materiale di lavoro, l'eliminazione delle piante malate e il controllo delle infestanti.

Specie rappresentative

Dahlia coccinea

Conosciuta come dalia rossa o chalihuesca, è una pianta ornamentale appartenente alla famiglia composta o delle Asteraceae. Specie originaria del Guatemala e del Messico, è uno dei principali antenati delle attuali dalie ornamentali.

Dahlia coccinea. Fonte: Prsjl [CC BY-SA 4.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0)]

Dahlia imperialis

La cosiddetta dalia Catalina si trova dal Messico centrale e meridionale alla Colombia, essendo una specie erbacea o arbustiva. Il Dahlia imperialiss È una pianta perenne e tuberosa che raggiunge quote elevate, generalmente tra gli 8-10 m di altezza..

Dahlia imperialis. Fonte: Louise Docker [CC BY 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by/2.0)]

Dahlia merckii

Pianta originaria del Messico nord-orientale e centrale. È una pianta molto ramificata e compatta, con foglie divise con numerose teste con fiori ligulati lilla-biancastri..

Dahlia merckii. Fonte: Marktee1 su en.wikipedia [CC BY-SA 3.0 (http://creativecommons.org/licenses/by-sa/3.0/)]

Dahlia pinnata

Specie distribuite tra Guatemala e Messico. Si caratterizza per le foglie semplici e divise, con lunghi piccioli con brattee carnose, fiori raggiati di tonalità violacee o violacee con qualche macchia gialla..

Dahlia pinnata. Fonte: S.G.S. [CC0]

Dahlia variabilis

È una pianta erbacea ibrida di alcune specie messicane che raggiunge i 0,70-1,50 metri di altezza e ha una grossa radice tuberosa. Le varietà attuali sono ibridi originari di Dahlia pinnata, D. coccinea Y D. purpurea.

Dahlia variabilis. Fonte: Nic McPhee, Morris, Minnesota, USA [CC BY-SA 2.0 (https://creativecommons.org/licenses/by-sa/2.0)]

Riferimenti

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