La diversità di prodotti della Amazzonia ecuadoriana si acquisisce grazie alla fertilità del terreno e all'ampia biodiversità del suo ecosistema; Questi prodotti fanno parte della tradizione culturale dell'Ecuador e contribuiscono allo sviluppo economico e agricolo del paese..
L'Amazzonia ecuadoriana ha prodotti rinnovabili e non rinnovabili, come risorse alimentari e petrolio. Questa regione ha diverse riserve e una cura particolare è riservata a quelle naturali, perché in queste sono protette le foreste tropicali che caratterizzano questo territorio dell'Ecuador..
Tra i principali prodotti coltivati in questa regione ci sono la manioca, la guava, il cacao e la naranjilla. Per quanto riguarda gli elementi non rinnovabili, spiccano i vasti giacimenti petroliferi sfruttati in quest'area..
Molti dei beni naturali prodotti nell'Amazzonia ecuadoriana vengono esportati in altri paesi, il che consente l'instaurazione di diversi rapporti commerciali con altre regioni, favorendo i legami economici con altre società..
Il giacimento petrolifero nell'Amazzonia ecuadoriana è stato scoperto alcuni decenni fa; Le prime esplorazioni furono effettuate nel 1964 e la sua produzione commerciale iniziò nel 1972, dopo aver trovato una notevole quantità nella città di Nueva Loja..
Il giacimento più grande della regione è stato scoperto solo pochi anni fa, nel 2007. Ciò ha incoraggiato il governo a sviluppare l'attività mineraria nell'area di Los Encuentros, dove si trova il giacimento..
Grazie alla sua associazione con l'Organizzazione dei paesi esportatori di petrolio (OPEC), l'Ecuador ha prezzi stabili all'interno delle sue esportazioni, il che favorisce la crescita socioeconomica del paese.
Il cacao, noto anche dalla cultura indigena come il "cibo degli dei", si trova in questa zona ecuadoriana in due varianti: la prima è conosciuta come cacao creolo o nazionale, la cui caratteristica principale è il suo colore giallo..
L'altro tipo di cacao tipico dell'Amazzonia si chiama CCN-51, il cui nome commerciale è Colección Castro Naranjal. Questa variante è caratterizzata dalla sua notevole tonalità rossastra.
Attualmente la semina di questo prodotto copre un totale di 287.100 ettari, di cui possono essere estratte fino a novantamila tonnellate..
La più grande produzione di cacao si trova nella città di Los Ríos, da cui viene estratto fino al 30% della piantagione totale. Questo prodotto ecuadoriano viene esportato in paesi come Stati Uniti, Germania, Spagna, Messico e Cina.
Questo cibo non è solo originario della regione ecuadoriana, ma anche di diverse aree dell'America Latina. In Amazzonia è anche conosciuto con il nome di manioca.
La principale esportazione va negli Stati Uniti, rappresentando un totale del 43% della produzione trasportata. Poi arriva l'export in Colombia, che rappresenta il 21% dell'export totale. Il resto è distribuito in altri paesi come Porto Rico, Spagna e Regno Unito.
Carchi è la regione dell'Amazzonia ecuadoriana che produce più manioca; Segue la provincia di Imbabura.
La pitahaya è un frutto che ha un colore rossastro intenso e una polpa morbida ricca di piccoli semi. In generale, questo prodotto si trova in Amazzonia e nelle aree subtropicali, poiché ha bisogno di un ricco ecosistema per potersi sviluppare.
Nella zona di Morona Santiago si possono trovare circa 160 ettari dove viene coltivato questo frutto esotico, che promuove la produzione di circa mille tonnellate all'anno.
Le principali esportazioni vanno alle potenze degli Stati Uniti e della Germania: vengono spediti mensilmente una quarantina di container.
La guayusa è una pianta ecuadoriana che contiene molte proprietà salutari per l'uomo. Affinché questa pianta cresca correttamente, deve esserci una distanza di sicurezza di 4 metri tra ogni prodotto, il che significa che possono crescere fino a 625 piante di guayusa in un ettaro..
Questo prodotto viene raccolto biologicamente in varie zone come Orellana, Pastaza e Napo. La principale esportazione è in India, in quanto copre fino al 30% della merce spedita; segue poi la Cina, Paese in cui viene inviato il 27% della produzione. Questo impianto è anche commercializzato con Messico, Turchia, Egitto e Germania.
Questo prodotto è distribuito nell'Amazzonia ecuadoriana in spazi compresi tra i dieci ei venti ettari circa, sebbene l'estensione di questo alimento nella superficie agricola sia sconosciuta. Secondo alcune fonti la patata cinese può occupare fino a 2.500 ettari.
Il nome scientifico di questo prodotto è Elais e nell'Amazzonia dell'Ecuador ci sono tra 4000 e 5000 ettari destinati alla piantagione.
L'esportazione di questa coltura è diretta principalmente al Perù, occupando fino al 93% della produzione che viene inviata. Il restante 7% va a Stati Uniti, Germania, Svizzera e Paesi Bassi.
Nel 2004 c'è stata un'esportazione di 4194 tonnellate. C'è stato un notevole aumento dal 2003, poiché in quell'anno sono state esportate solo 890 tonnellate.
La naranjilla è un frutto che cresce in questa zona dell'Ecuador grazie al clima caldo di questa regione, che presenta anche alcune variazioni umide. Questo frutto si caratterizza per la sua polpa verde e viene esportato in Colombia e negli Stati Uniti..
Questo prodotto riceve molti nomi in tutta l'America Latina, come guava, luma e arrayana.
All'interno della produzione dell'Amazzonia ecuadoriana, la guava può essere trovata di due tipi: palmira e chivería. Con questo alimento puoi fare una succosa marmellata ambita da paesi come Italia, Spagna, Stati Uniti, Venezuela e Canada..
La papaya (nota anche come lattiginosa in alcuni paesi dell'America Latina) è prodotta principalmente a Los Ríos, ma può essere trovata in altre città ecuadoriane come Santa Elena e Santo Domingo. La produzione di questo alimento è prolifica poiché la sua coltivazione avviene durante tutto l'anno.
Le esportazioni di questo frutto sono aumentate negli ultimi anni; tuttavia, alcuni fattori ecologici hanno causato una diminuzione del livello di tonnellate esportate. Nel 2015 c'è stata un'esportazione di circa 1.286 tonnellate.
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