Il Leuconostoc mesenteroidi È un batterio gram-positivo che si trova in tutto il pianeta. Fu descritto per la prima volta nel 1878 da Tsenkovskii. È uno dei batteri del genere Leuconostoc più conosciuto e studiato.
Questo batterio non rappresenta alcun pericolo per l'uomo, poiché non è un patogeno riconosciuto come tale. Questo è così negli individui normali, il cui sistema immunitario funziona correttamente..
Nelle persone anziane, affette da HIV o con patologie che colpiscono il sistema immunitario, i batteri possono passare nel circolo sanguigno e da lì iniziare a devastare e provocare danni all'organismo.
Il Leuconostoc mesenteroidi ha anche altri usi e applicazioni. Ad esempio, nel campo della medicina si utilizzano i destrani che esso genera e si ottengono soluzioni che fungono da sostituti del plasma sanguigno. Allo stesso modo, il destrano può formare complessi con il ferro ed essere un trattamento efficace contro l'anemia..
Indice articolo
La classificazione tassonomica di Leuconostoc mesenteroidi è il prossimo:
Dominio: Batterio
Divisione: Firmicutes
Classe: Bacilli
Ordine: Lactobacillales
Famiglia: Leuconostocaceae
Genere: Leuconostoc
Specie: Leuconostoc mesenteroidi
Cellule Leuconostoc mesenteroidi Sono di forma rotonda, con una dimensione media compresa tra 0,5 micron di larghezza e 1 micron di lunghezza. La disposizione delle celle è varia. Possono esserci cellule singole, a coppie o in piccole catene.
Ha una parete cellulare che contiene uno spesso strato di peptidoglicano. Allo stesso modo, le cellule non sono circondate da una capsula protettiva. Non hanno ciglia o flagelli.
Il genoma del batterio è costituito da un cromosoma circolare e contiene alcuni plasmidi. Allo stesso modo, il DNA contiene 2003 geni che codificano per l'espressione e la sintesi di alcune proteine..
Quando vengono coltivate su terreni artificiali, le colonie sono piccole (meno di 1 mm), di aspetto viscoso, lisce e di colore opaco..
Questo batterio acquisisce un caratteristico colore viola se sottoposto alla tecnica di colorazione Gram..
Grazie allo spessore dello strato di peptidoglicano, le particelle del colorante utilizzato vengono trattenute lì, conferendo ai batteri il colore viola già accennato..
A differenza di altri batteri, leuconostoc mesenteroids non necessita di ossigeno per i diversi processi che svolge. Questo batterio ha un metabolismo basato su altri processi.
Nonostante ciò, in determinate condizioni può utilizzare l'ossigeno. Se l'ossigeno non è presente, i batteri possono optare per altri processi come la fermentazione. L'ossigeno non è tossico per il mesenteroidi leuconostoc.
I geni che codificano per l'espressione di alcune proteine, come gli enzimi catalasi, non sono presenti nel genoma di questo batterio..
Non presentando questo enzima, il batterio non è in grado di separare il perossido di idrogeno (H.DueODue) in acqua e ossigeno.
Il Leuconostoc mesenteroidi non sintetizza il gruppo di enzimi noti come triptofanasi. Per questo motivo, non è in grado di separare il gruppo indolo dalla molecola del triptofano, che è un amminoacido..
Si tratta di un test sperimentale che viene spesso eseguito in laboratorio quando si desidera identificare ceppi batterici sconosciuti.
Questo è un batterio che si trova praticamente in ogni ambiente del pianeta. Sono epifite. Possono essere trovati associati ad altre specie del genere Leuconostoc su più piani. Sono particolarmente abbondanti negli alberi da frutto e in vari ortaggi.
Il Leuconostoc mesenteroidi è un batterio che ha un metabolismo abbastanza complesso. Quando non usi l'ossigeno per i tuoi processi, puoi seguire la via della fermentazione eterolattica. In questo processo, dal glucosio si ottengono prodotti come l'etanolo e l'anidride carbonica..
Allo stesso modo, converte il citrato in diacetile e acetone. Il saccarosio lo converte in destrano.
In realtà, il metabolismo di Leuconostoc mesenteroidi è un complesso di reazioni chimiche in cui i carboidrati come il glucosio subiscono una serie di modifiche per generare i suddetti prodotti.
Per svilupparsi correttamente, il Leuconostoc mesenteroidi deve essere in un mezzo che fornisce tutti i nutrienti necessari, come amminoacidi, vitamine e minerali.
Allo stesso modo, le condizioni di temperatura sono estremamente importanti, essendo queste un po 'più basse rispetto al resto dei batteri..
È stato determinato sperimentalmente che leuconostoc mesenteroids manifesta un'elevata resistenza all'antibiotico vancomicina. Tutte le specie del genere Leuconostoc manifestare questa caratteristica.
Il Leuconostoc mesenteroidi non è un batterio patogeno per l'uomo, tranne in quegli individui con un sistema immunitario compromesso. In questi casi, i batteri entrano nel corpo, viaggiano attraverso il flusso sanguigno (batteriemia) e possono raggiungere qualsiasi parte del corpo e causare danni a vari tessuti..
Tra le malattie che possono essere causate da Leuconostoc mesenteroidi, ci sono sepsi ed endocardite.
La sepsi è una patologia in cui il corpo ha una grave risposta antinfiammatoria ad alcuni agenti patogeni come batteri, funghi e virus..
In questa patologia, il disagio che si avverte non è il batterio stesso, ma la forte risposta immunitaria dell'organismo.
L'endocardite non è altro che un'infiammazione, lieve o grave, delle strutture più interne del cuore. I batteri prediligono le valvole atrioventricolari (tra atri e ventricoli). Qui il file mesenteroidi leuconostoc può proliferare e colonizzare le strutture, lasciando il posto a sintomi e segni.
Di fronte a uno qualsiasi di questi segni o sintomi, se durano a lungo, l'ideale è andare dal medico, poiché sarà lui a determinare se c'è un'infezione da Leuconostoc mesenteroidi e, naturalmente, stabilirà le linee guida per il trattamento da seguire.
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